Izbata (La Bodega) es un notable establecimiento de vinos y comidas en el corazón de Sofía. Está ubicado en el moderno distrito de Lozenets y cuenta con un encantador jardín que es como un pequeño oasis en medio de la jungla urbana. El menú presenta platos cocinados con una variedad de recetas europeas y a medida, algunos experimentales pero adecuados para satisfacer los requisitos incluso de los clientes más exigentes. Los ingredientes utilizados son frescos, orgánicos cuando es posible: ¡Izbata asegura que no utilizan alimentos de conveniencia! La carta de vinos consta únicamente de vinos locales: una buena selección y variedad de vinos búlgaros promueven el sabor y la calidad de los productos locales. Izbata cuenta con colores brillantes, líneas limpias y una atmósfera relajante, que combinados con la excelente comida y el servicio profesional, han estado atrayendo a expertos y visitantes durante más de 12 años ahora.
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