Bästsäljare
Vill du driva din egen
My Guide-webbplats?
Läs mer
My Guide-webbplats?
Staria Chinar
Bulgarien
Staria Chinar<\/a> (The Old Sycamore Tree) Restaurant är ett måste om du är i <\/p> Varna<\/a> och efter den lokala upplevelsen. Även om det inte är helt centralt är det mycket populärt bland lokalbefolkningen som ibland kör mer än en timme i trafiken för att komma hit och sitta.<\/p> Restaurangen ligger bland höga kvarter i nära anslutning till några av de största medicinska institutionerna i Varna - Förlossningen och Gynekologiska sjukhuset och St Annas sjukhus, Medicinska universitetet ligger också i närheten. Det finns ett gammalt platanträd i gården där Staria Chinar byggdes och som gav det namnet. Byggnaden är långt ifrån fancy - sten, tegel och spånskivor under ljusa träbjälkar. Det finns en vacker öppen spis som gör platsen till en varm och mysig reträtt på vintern i den urbana djungeln. Möbler och dekorationer följer det traditionella mehana-mönstret - de traditionella lergrytorna och porslinen, det traditionella tyget på bordsdukarna, de traditionella ornamenten och dekorationerna på väggarna. Vissa av dessa (de jagtsegrar huvudsakligen) kanske inte är till allas smak och gillande.<\/p> Utomhusgården är stor och rymlig och njuter av det naturliga skuggan från träden (platan inkluderat) runt. Det finns en kolgrill och en del av menyn är dedikerad till den.<\/p> Staria Chinar lagar och serverar traditionell bulgarisk<\/a> och balkansk mat. Grytor och soppor från gamla recept erbjuder den oslagbara 'hemlagade' smaken. Menyn<\/a> innehåller vilt- och innanmätningsrecept, förbeställda långsamt tillagade specialiteter, grillat kött, färska sallader, de typiska bulgariska köttfria rätterna och klassiska desserter, ett bra urval prisvärda lokala och importerade viner - kort sagt, menyn kommer knappast att överraska de lokala matspecialisterna. Smaken kommer dock definitivt att dra deras uppmärksamhet och kasta ljus över varför Staria Chinar alltid är full av liv från morgon till kväll.<\/p>
