For voksne Aktiviteter for par Familievennlige aktiviteter Kultur og historie Workshop og kurs Aktiviteter på regnværsdager Matlagingskurs Mat og drikke Informative aktiviteter

Lær å lage banitsa i et koselig hjem med panoramautsikt. Nyt en kort spasertur, lokale historier, et glass vin og ostesmaking. Ta med deg hjem eller nyt det varme, nybakte bakverket.

Highlights

• Nyt smaken av bulgarsk hjemmelaget mat med en praktisk bakekurs.
• Nyt en spasertur med en lokal vert
• Lær å lage banitsa, et tradisjonelt bulgarsk bakverk, fra bunnen av.
• Smak på et glass lokal bulgarsk vin mens du baker
• Ta med deg den nybakte banitsaen hjem eller nyt den varm fra ovnen.

Description

Vi møtes ved James Bourchier metrostasjon (Zlaten Rog-utgangen), like ved Hotel Marinela. Derfra går vi en kort tur til hjemmet mitt i nærheten. Underveis vil jeg fortelle historier om Sofias nabolag og dagligliv. I leiligheten – et koselig hjem i toppetasjen med vakker utsikt over byen og Vitosha-fjellet – blir du ønsket velkommen i et tradisjonelt bulgarsk kjøkken. Sammen lager vi banitsa fra bunnen av: en deilig filodeig fylt med egg, ost og yoghurt. Mens banitsaen steker i ovnen, serverer jeg en tallerken med lokale oster og spekemat, sammen med et glass bulgarsk vin fra en liten vingård. Dette er din sjanse til å slappe av på balkongen, stille spørsmål og lære mer om bulgarsk matkultur. Når opplevelsen er over, kan du ta med deg den hjemmelagde banitsaen hjem – eller nyte den varm på stedet. Du vil dra hjem med nye ferdigheter, en mett mage og en smak av ekte bulgarsk gjestfrihet. Dette er en hjemmeopplevelse, ikke en profesjonell kokkeskole – perfekt for reisende som ønsker å komme i kontakt med lokalbefolkningen på en autentisk måte.

Includes

Praktisk banitsa-bakekurs med alle tradisjonelle ingredienser og redskaper Ubegrenset servering av bulgarsk vin fra små vingårder Fat med lokale oster og lukanka-pølse Fantastisk utsikt over Sofia og Vitosha-fjellet fra balkongen Ta med deg den nybakte banitsaen hjem

Important Information

• Møtested: James Bourchier metrostasjon (Zlaten Rog-utgangen) Kurset holdes i et privat hjem (ikke en restaurant) Varighet: ca. 2–2,5 timer Inkluderer: alle ingredienser, banitsa-bakekurs, 1 glass vin, smaking av lokal ost Ingen tidligere matlagingserfaring nødvendig – bare ta med nysgjerrigheten!

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert