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Impara a preparare la banitsa in una casa accogliente con vista panoramica. Goditi una breve passeggiata, racconti locali, un bicchiere di vino e una degustazione di formaggi. Porta a casa o gusta il tuo dolce caldo appena sfornato.

Highlights

• Assapora il gusto della cucina casalinga bulgara con un corso pratico di pasticceria.
• Goditi una passeggiata con un ospite locale
• Impara a preparare da zero la banitsa, un dolce tradizionale bulgaro.
• Assaggia un bicchiere di vino bulgaro locale mentre cucini.
• Porta a casa la tua banitsa appena sfornata o gustala calda appena uscita dal forno.

Description

Ci vediamo alla stazione della metropolitana James Bourchier (uscita Zlaten Rog), proprio accanto all'Hotel Marinela. Da lì, faremo una breve passeggiata fino a casa mia, che si trova nelle vicinanze. Lungo il percorso, ti racconterò storie sui quartieri di Sofia e sulla vita quotidiana. Nell'appartamento, un accogliente alloggio all'ultimo piano con una splendida vista sulla città e sul monte Vitosha, sarai accolto in una cucina tradizionale bulgara. Insieme prepareremo da zero la banitsa: una deliziosa pasta sfoglia ripiena di uova, formaggio e yogurt. Mentre la banitsa cuoce in forno, ti servirò un piatto di formaggi locali e salumi, accompagnati da un bicchiere di vino bulgaro di alta qualità. Sarà l'occasione per rilassarti sul balcone, fare domande e scoprire di più sulla cultura gastronomica bulgara. Alla fine della nostra sessione, potrai portare a casa la tua banitsa fatta in casa o gustarla calda sul posto. Partirai con una nuova abilità, la pancia piena e il ricordo della vera ospitalità bulgara. Si tratta di un'esperienza a casa, non di una scuola di cucina professionale, perfetta per i viaggiatori che vogliono entrare in contatto con la gente del posto in modo autentico.

Includes

Corso pratico di preparazione della banitsa con tutti gli ingredienti e gli strumenti tradizionali Vino bulgaro boutique a volontà Tagliere di formaggi locali e lukanka, un salume stagionato Splendida vista da balcone su Sofia e sul monte Vitosha Porta a casa la tua banitsa appena sfornata

Important Information

• Punto di incontro: stazione della metropolitana James Bourchier (uscita Zlaten Rog) La lezione si svolge in una casa privata (non in un ristorante) Durata: circa 2-2,5 ore Include: tutti gli ingredienti, lezione di cucina per preparare la banitsa, 1 bicchiere di vino, degustazione di formaggi locali Non è richiesta alcuna esperienza di cucina, basta portare la tua curiosità!

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