Cultuur & geschiedenis Voor koppels Voor volwassenen Voor het hele gezin Eten & drinken Voor regenachtige dagen Kookworkshops Workshops & lessen Educatie

Leer banitsa maken in een gezellig huis met panoramisch uitzicht. Geniet van een korte wandeling, lokale verhalen, een glas wijn en kaasproeverij. Neem je warme, versgebakken gebak mee naar huis of geniet ervan ter plekke.

Highlights

• Geniet van de smaak van de Bulgaarse thuiskeuken met een praktische bakles.
• Geniet van een wandeling met een lokale gastheer
• Leer banitsa maken, een traditioneel Bulgaars gebak, helemaal vanaf nul.
• Proef een glas lokale Bulgaarse wijn terwijl je bakt.
• Neem je versgebakken banitsa mee naar huis of geniet ervan terwijl hij nog warm is.

Description

We ontmoeten elkaar bij metrostation James Bourchier (uitgang Zlaten Rog), vlak naast Hotel Marinela. Van daaruit is het een korte wandeling naar mijn huis in de buurt. Onderweg vertel ik je over de wijken van Sofia en het dagelijks leven. In het appartement, een gezellige woning op de bovenste verdieping met een prachtig uitzicht over de stad en de berg Vitosha, word je verwelkomd in een traditionele Bulgaarse keuken. Samen maken we banitsa vanaf nul: een heerlijk filodeeg gevuld met eieren, kaas en yoghurt. Terwijl je banitsa in de oven bakt, serveer ik een schaal met lokale kazen en vleeswaren, samen met een glas Bulgaarse wijn. Dit is je kans om te relaxen op het balkon, vragen te stellen en meer te ontdekken over de Bulgaarse eetcultuur. Aan het einde van onze sessie neem je je zelfgemaakte banitsa mee naar huis, of geniet je er ter plekke van terwijl hij nog warm is. Je vertrekt met een nieuwe vaardigheid, een volle maag en een voorproefje van echte Bulgaarse gastvrijheid. Dit is een ervaring bij iemand thuis, geen professionele kookschool, perfect voor reizigers die op een authentieke manier in contact willen komen met de lokale bevolking.

Includes

Praktische banitsa-bakles met alle traditionele ingrediënten en gereedschappen Onbeperkt Bulgaarse wijn Proeverij van lokale kazen en gerookte lukanka-worst Prachtig uitzicht vanaf het balkon op Sofia en de Vitosha-berg Neem je versgebakken banitsa mee naar huis

Important Information

• Trefpunt: metrostation James Bourchier (uitgang Zlaten Rog) De les vindt plaats in een privéwoning (niet in een restaurant) Duur: ongeveer 2-2,5 uur Inclusief: alle ingrediënten, banitsa-bakles, 1 glas wijn, proeverij van lokale kazen Je hoeft niet te kunnen koken, neem gewoon je nieuwsgierigheid mee!

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling