Kultur og historie Aktiviteter for par For voksne Familievenlige aktiviteter Madlavningskurser Aktiviteter på regnvejrsdage Uddannelsesaktiviteter Workshops og kurser Mad og drikke

Lær at lave banitsa i et hyggeligt hjem med panoramaudsigt. Nyd en kort gåtur, lokale historier, et glas vin og osteprøve. Tag dit varme, friskbagte wienerbrød med hjem eller nyd det på stedet.

Highlights

• Nyd smagen af bulgarsk hjemmelavet mad med en praktisk bagekursus.
• Nyd en tur med en lokal vært
• Lær at lave banitsa, et traditionelt bulgarsk wienerbrød, fra bunden.
• Smag et glas lokal bulgarsk vin, mens du bager.
• Tag din friskbagte banitsa med hjem eller nyd den varm lige fra ovnen.

Description

Vi mødes ved metrostationen James Bourchier (udgang Zlaten Rog), lige ved siden af Hotel Marinela. Derfra går vi en kort tur til mit hjem i nærheden. Undervejs vil jeg fortælle historier om Sofias kvarterer og dagligliv. I lejligheden – et hyggeligt hjem på øverste etage med en smuk udsigt over byen og Vitosha-bjerget – vil du blive budt velkommen i et traditionelt bulgarsk køkken. Sammen vil vi tilberede banitsa fra bunden: en lækker filodej fyldt med æg, ost og yoghurt. Mens din banitsa bager i ovnen, serverer jeg en tallerken med lokale oste og røget kød samt et glas bulgarsk vin fra en boutique-vingård. Det er din chance for at slappe af på altanen, stille spørgsmål og lære mere om den bulgarske madkultur. Når vores session er slut, kan du tage din hjemmelavede banitsa med hjem – eller nyde den varm på stedet. Du går derfra med en ny færdighed, maven fuld og en smag af ægte bulgarsk gæstfrihed. Dette er en oplevelse i et privat hjem, ikke en professionel madskole – perfekt for rejsende, der ønsker at komme i kontakt med lokale på en autentisk måde.

Includes

Hands-on banitsa-bageundervisning med alle traditionelle ingredienser og redskaber Ubegrænset servering af bulgarsk boutique-vin Fad med lokale oste og røget lukanka-pølse Fantastisk udsigt fra altanen over Sofia og Vitosha-bjerget Tag din friskbagte banitsa med hjem

Important Information

• Mødested: James Bourchier metrostation (udgang Zlaten Rog) Kurset finder sted i et privat hjem (ikke en restaurant) Varighed: ca. 2–2,5 timer Inkluderet: alle ingredienser, banitsa-bageundervisning, 1 glas vin, smagning af lokal ost Ingen forudgående madlavningserfaring nødvendig – bare medbring din nysgerrighed!

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet