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Apprenez à préparer la banitsa dans une maison confortable avec vue panoramique. Profitez d'une petite promenade, d'anecdotes locales, d'un verre de vin et d'une dégustation de fromages. Emportez votre pâtisserie chaude et fraîchement préparée ou dégustez-la sur place.

Highlights

• Savourez le goût de la cuisine bulgare avec un cours de pâtisserie pratique.
• Profitez d'une promenade avec un hôte local
• Apprenez à préparer la banitsa, une pâtisserie traditionnelle bulgare, à partir de zéro.
• Dégustez un verre de vin bulgare local pendant que vous cuisinez.
• Emportez votre banitsa fraîchement préparée ou dégustez-la chaude à la sortie du four.

Description

Nous nous retrouverons à la station de métro James Bourchier (sortie Zlaten Rog), juste à côté de l'hôtel Marinela. De là, nous marcherons quelques minutes jusqu'à mon domicile situé à proximité. En chemin, je vous raconterai des anecdotes sur les quartiers de Sofia et la vie quotidienne. Dans mon appartement, un logement confortable situé au dernier étage avec une vue magnifique sur la ville et le mont Vitosha, vous serez accueillis dans une cuisine traditionnelle bulgare. Ensemble, nous préparerons une banitsa à partir de zéro : une délicieuse pâte filo fourrée aux œufs, au fromage et au yaourt. Pendant que votre banitsa cuit au four, je vous servirai un plateau de fromages locaux et de charcuteries, accompagné d'un verre de vin bulgare. Ce sera l'occasion de vous détendre sur le balcon, de poser des questions et d'en apprendre davantage sur la culture culinaire bulgare. À la fin de la session, vous pourrez emporter votre banitsa maison ou la déguster sur place. Vous repartirez avec une nouvelle compétence, le ventre plein et un avant-goût de la véritable hospitalité bulgare. Il s'agit d'une expérience chez l'habitant, et non d'un cours de cuisine professionnel. C'est l'idéal pour les voyageurs qui souhaitent rencontrer les habitants de manière authentique.

Includes

Cours pratique de préparation de banitsa avec tous les ingrédients et ustensiles traditionnels Vin bulgare de boutique à volonté Plateau de fromages locaux et de lukanka, une saucisse séchée Vue imprenable depuis le balcon sur Sofia et le mont Vitosha Emportez votre banitsa fraîchement préparée chez vous

Important Information

• Lieu de rendez-vous : station de métro James Bourchier (sortie Zlaten Rog). Le cours a lieu dans une maison privée (et non dans un restaurant). Durée : environ 2 à 2,5 heures. Compris : tous les ingrédients, cours de préparation de la banitsa, 1 verre de vin, dégustation de fromages locaux. Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise, venez simplement avec votre curiosité !

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral