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Lerne in einem gemütlichen Zuhause mit Panoramablick, wie man Banitsa macht. Genieße einen kurzen Spaziergang, lokale Geschichten, ein Glas Wein und eine Käseverkostung. Nimm dein warmes, frisch gebackenes Gebäck mit nach Hause oder genieße es vor Ort.

Highlights

• Genieße den Geschmack der bulgarischen Hausmannskost in einem praktischen Backkurs.
• Genieße einen Spaziergang mit einem lokalen Gastgeber
• Lerne, wie man Banitsa, ein traditionelles bulgarisches Gebäck, von Grund auf zubereitet.
• Probier ein Glas bulgarischen Wein, während du backst.
• Nimm deine frisch gebackene Banitsa mit nach Hause oder genieße sie noch warm aus dem Ofen.

Description

Wir treffen uns an der U-Bahn-Station James Bourchier (Ausgang Zlaten Rog), direkt neben dem Hotel Marinela. Von dort aus machen wir einen kurzen Spaziergang zu meiner Wohnung in der Nähe. Unterwegs erzähle ich dir Geschichten über die Stadtteile von Sofia und das tägliche Leben hier. In der Wohnung – einem gemütlichen Dachgeschoss mit wunderschönem Blick auf die Stadt und den Vitosha-Berg – wirst du in einer traditionellen bulgarischen Küche willkommen geheißen. Gemeinsam bereiten wir Banitsa von Grund auf zu: ein leckeres Filoteiggebäck, gefüllt mit Eiern, Käse und Joghurt. Während deine Banitsa im Ofen backt, serviere ich dir eine Platte mit lokalen Käsesorten und Wurstwaren sowie ein Glas bulgarischen Boutique-Wein. Das ist deine Gelegenheit, dich auf dem Balkon zu entspannen, Fragen zu stellen und mehr über die bulgarische Esskultur zu erfahren. Am Ende des Kurses kannst du deine selbstgemachte Banitsa mit nach Hause nehmen oder sie noch warm vor Ort genießen. Du wirst mit neuen Fähigkeiten, einem vollen Magen und einem Eindruck von echter bulgarischer Gastfreundschaft nach Hause gehen. Dies ist ein privates Erlebnis, keine professionelle Kochschule – perfekt für Reisende, die auf authentische Weise mit Einheimischen in Kontakt kommen möchten.

Includes

Praktischer Banitsa-Backkurs mit allen traditionellen Zutaten und Utensilien Bulgarischer Wein aus kleinen Weingütern so viel du trinken kannst Platte mit lokalem Käse und geräucherter Lukanka-Wurst Atemberaubender Blick vom Balkon auf Sofia und den Vitosha-Berg Nimm deine frisch gebackene Banitsa mit nach Hause

Important Information

• Treffpunkt: U-Bahn-Station James Bourchier (Ausgang Zlaten Rog) Der Kurs findet in einer Privatwohnung statt (kein Restaurant). Dauer: ca. 2–2,5 Stunden Im Preis inbegriffen: alle Zutaten, Banitsa-Backkurs, 1 Glas Wein, Verkostung von lokalem Käse Keine Vorkenntnisse erforderlich – bring einfach deine Neugier mit!

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung