Chevermeto

Celebrando todo lo búlgaro, Chevermeto ofrece a los turistas una noche de comida tradicional y entretenimientos folklóricos. A partir de las 8 p.m. cada noche, una selección de actos folklóricos cantarán, bailarán y entretendrán, animándote a unirte a ellos en el escenario si así lo deseas.

Manteniendo el tema tradicional, también se cocina un 'cheverme de cordero' cada noche, de donde el restaurante saca su nombre. Cheverme es un método de cocción tradicional búlgaro en el que la carne se asa a la parrilla sobre fuego abierto o brasas calientes. Se cocina lentamente durante horas, y cuando está listo se cubre con ramas de pino para agregar sabor. Tradicionalmente el plato se disfruta con Rakia o vino tinto.

Habiendo mudado recientemente a una nueva ubicación, el restaurante ahora se encuentra en un edificio moderno, que lamentablemente no se adapta completamente a su estilo. Sin embargo, el interior compensa con sus vigas de madera y muebles coloridos. Toda la experiencia gastronómica es un fantástico despliegue de todo lo búlgaro, satisfaciendo a los turistas que desean disfrutar de las tradiciones locales.

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