Kultur och historia Familjevänliga aktiviteter Utbildningsaktiviteter Mat och dryck Kurser och lektioner

Upptäck smaken och det kulturella arvet av bulgarisk yoghurt i ett lokalt familjehem. Njut av en provsmakning med 5 olika typer av yoghurt, samtidigt som du lär dig lite historia.

Highlights

• Njut av de unika smakerna av bulgarisk yoghurt i ett mysigt familjehem.
• Lär dig mer om Lactobacillus bulgaricus roll i bulgarisk yoghurt.
• Smaka på 5 olika typer av yoghurt gjord på mjölk från ko, får, buffel och get.
• Njut av traditionella tillbehör som sylt, honung, valnötter och färsk frukt.
• Njut av ett glas bulgariskt vin eller uppfriskande ayran som komplement till din provsmakning.

Description

Fördjupa dig i en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Sofia, där du kommer att upptäcka den äkta smaken och det kulturella arvet av bulgarisk kiselo mlyako – yoghurt. Denna fermenterade mejeriprodukt är en hörnsten i det bulgariska köket och världskänd för sina hälsofördelar och sin distinkta smak. Under denna intima provsmakning i ett varmt familjehem kommer din kunniga värd att introducera dig till fem noggrant utvalda typer av kiselo mlyako – yoghurt, var och en tillverkad av olika typer av hemlagad mjölk: ko, får, buffel, get, och låta dig jämföra den med en yoghurt från snabbköpet. Lär dig mer om den fascinerande roll som Lactobacillus bulgaricus spelar, den unika bakterie som ger bulgarisk yoghurt sin karakteristiska smak och probiotiska egenskaper. Förutom provsmakningen kan du njuta av traditionella säsongstoppings som doftande marmelad, lokal honung, knapriga valnötter och färsk frukt, som passar perfekt för att framhäva smakerna. Fråga gärna om Bulgarien, familjens vardag och den antika stadens historia och kultur. Dina värdar svarar gärna på alla dina frågor medan du njuter av provsmakningen. Upplevelsen är avslappnad och välkomnande och ger en genuin inblick i den bulgariska matkulturen, familjetraditioner och gästfrihet. Som komplement till provsmakningen serveras ett glas bulgariskt vin eller uppfriskande ayran. Oavsett om du är en matentusiast, nyfiken resenär eller helt enkelt vill prova äkta bulgariska smaker, lovar denna aktivitet en minnesvärd och läcker resa till en av Bulgariens mest älskade kulinariska skatter. I slutet av denna kulturella session, om du är nöjd med upplevelsen, finns en dricksburk.

Includes

Guidad provsmakning av 5 typer av kiselo mlyako – yoghurt (ko, får, buffel, get och hemlagad byyoghurt) Traditionella säsongstoppningar Färskvatten Kaffe Ett glas bulgariskt vitt vin eller ayran

Important Information

• Upplevelsen äger rum i ett familjehem Aktiviteten ger en inblick i bulgarisk matkultur och traditioner

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat