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Scopri il gusto e il patrimonio culturale dello yogurt bulgaro in una casa di famiglia locale. Goditi una degustazione di 5 tipi di yogurt, mentre impari un po' di storia.

Highlights

• Assapora i sapori unici dello yogurt bulgaro in un'accogliente casa di famiglia.
• Scopri il ruolo del Lactobacillus bulgaricus nello yogurt bulgaro.
• Assaggia 5 tipi di yogurt a base di latte di vacca, pecora, bufala e capra.
• Gusta i condimenti tradizionali come marmellata, miele, noci e frutta fresca.
• Sorseggiate un bicchiere di vino bulgaro o un rinfrescante ayran per accompagnare la vostra degustazione.

Description

Immergiti in un'esperienza culinaria unica nel cuore di Sofia, dove scoprirai il vero sapore e il patrimonio culturale del kiselo mlyako bulgaro, lo yogurt. Questo prodotto caseario fermentato è un pilastro della cucina bulgara e famoso in tutto il mondo per i suoi benefici per la salute e il suo sapore caratteristico. Durante questa intima degustazione in una calda casa familiare, il tuo esperto ospite ti farà conoscere cinque tipi di kiselo mlyako - yogurt - accuratamente selezionati, ciascuno prodotto con diversi tipi di latte fatto in casa: vacca, pecora, bufala e capra, e ti permetterà di confrontarlo con quello del supermercato. Scopri il ruolo affascinante del Lactobacillus bulgaricus, il batterio unico che conferisce allo yogurt bulgaro il suo gusto caratteristico e le sue qualità probiotiche. Oltre alla degustazione, potrai gustare condimenti tradizionali di stagione come marmellate profumate, miele locale, noci croccanti e frutta fresca, perfettamente abbinati per esaltarne i sapori. Sentiti libero di chiedere informazioni sulla Bulgaria, sulla vita quotidiana della famiglia e sulla storia e la cultura dell'antica città. I tuoi ospiti saranno felici di rispondere a tutte le tue domande mentre ti godi la degustazione. L'esperienza è rilassante e accogliente e offre una visione autentica della cultura gastronomica bulgara, delle tradizioni familiari e dell'ospitalità. Per completare la degustazione, ti verrà servito un bicchiere di vino bulgaro o un rinfrescante ayran. Che siate appassionati di cucina, viaggiatori curiosi o semplicemente desiderosi di provare i sapori autentici della Bulgaria, questa attività promette un viaggio memorabile e delizioso in uno dei tesori culinari più amati della Bulgaria. Alla fine di questa sessione culturale, se sarete soddisfatti dell'esperienza, troverete un barattolo per le mance.

Includes

Degustazione guidata di 5 tipi di kiselo mlyako - yogurt (di vacca, pecora, bufala, capra e fatto in casa nel villaggio) Condimenti tradizionali di stagione Acqua fresca Caffè Un bicchiere di vino bianco bulgaro o ayran

Important Information

• L'esperienza si svolge in una casa di famiglia L'attività offre uno spaccato della cultura e delle tradizioni gastronomiche bulgare

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