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Descubre el sabor y el patrimonio cultural del yogur búlgaro en una casa familiar local. Disfruta de una sesión de degustación con 5 tipos de yogur, mientras aprendes un poco de historia.

Highlights

• Saborea los sabores únicos del yogur búlgaro en una acogedora casa familiar.
• Descubra el papel del Lactobacillus bulgaricus en el yogur búlgaro.
• Prueba 5 tipos de yogur elaborado con leche de vaca, oveja, búfala y cabra.
• Disfruta de ingredientes tradicionales como mermelada, miel, nueces y fruta fresca.
• Disfruta de una copa de vino búlgaro o de un refrescante ayran para acompañar la degustación.

Description

Sumérgete en una experiencia culinaria única en el corazón de Sofía, donde descubrirás el verdadero sabor y el patrimonio cultural del kiselo mlyako búlgaro, el yogur. Este producto lácteo fermentado es un pilar de la cocina búlgara y es famoso en todo el mundo por sus beneficios para la salud y su sabor distintivo. Durante esta íntima sesión de degustación en una cálida casa familiar, su experto anfitrión le presentará cinco tipos de kiselo mlyako cuidadosamente seleccionados, cada uno elaborado con diferentes tipos de leche casera: vaca, oveja, búfala y cabra, y le permitirá compararlos con los de supermercado. Descubra el fascinante papel del Lactobacillus bulgaricus, la bacteria única que da al yogur búlgaro su sabor característico y sus cualidades probióticas. Además de la degustación, disfrute de acompañamientos tradicionales de temporada, como mermeladas aromáticas, miel local, nueces crujientes y fruta fresca, que combinan a la perfección para realzar los sabores. No dude en preguntar sobre Bulgaria, la vida cotidiana de la familia y la historia y cultura de la antigua ciudad. Sus anfitriones estarán encantados de responder a todas sus preguntas mientras disfruta de la degustación. La experiencia es relajada y acogedora, y ofrece una visión auténtica de la cultura gastronómica búlgara, las tradiciones familiares y la hospitalidad. Para complementar la degustación, se le servirá una copa de vino búlgaro o un refrescante ayran. Tanto si eres un entusiasta de la gastronomía, un viajero curioso o simplemente tienes ganas de probar los auténticos sabores búlgaros, esta actividad te promete un viaje memorable y delicioso a uno de los tesoros culinarios más apreciados de Bulgaria. Al final de esta sesión cultural, si has quedado satisfecho con la experiencia, tendremos un bote para propinas.

Includes

Degustación guiada de 5 tipos de kiselo mlyako (yogur de vaca, oveja, búfala, cabra y casero del pueblo) Ingredientes tradicionales de temporada Agua fresca Café Una copa de vino blanco búlgaro o ayran

Important Information

• La experiencia se lleva a cabo en una casa familiar. La actividad ofrece una visión de la cultura y las tradiciones gastronómicas búlgaras.

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