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Découvrez le goût et le patrimoine culturel du yaourt bulgare dans une maison familiale locale. Profitez d'une dégustation de 5 types de yaourts tout en apprenant un peu d'histoire.

Highlights

• Savourez les saveurs uniques du yaourt bulgare dans une maison familiale confortable.
• Découvrez le rôle du Lactobacillus bulgaricus dans le yaourt bulgare.
• Dégustez 5 types de yaourts à base de lait de vache, de brebis, de bufflonne et de chèvre.
• Dégustez des garnitures traditionnelles telles que de la confiture, du miel, des noix et des fruits frais.
• Dégustez un verre de vin bulgare ou un ayran rafraîchissant pour accompagner votre dégustation.

Description

Plongez dans une expérience culinaire unique au cœur de Sofia, où vous découvrirez le vrai goût et l'héritage culturel du kiselo mlyako bulgare, un yaourt fermenté. Ce produit laitier est un pilier de la cuisine bulgare et est réputé dans le monde entier pour ses bienfaits pour la santé et sa saveur distinctive. Au cours de cette dégustation intime dans une maison familiale chaleureuse, votre hôte expérimenté vous fera découvrir cinq types de kiselo mlyako soigneusement sélectionnés, chacun élaboré à partir de différents types de lait maison : vache, brebis, bufflonne et chèvre, et vous permettra de les comparer avec ceux vendus en supermarché. Découvrez le rôle fascinant du Lactobacillus bulgaricus, la bactérie unique qui donne au yaourt bulgare son goût caractéristique et ses qualités probiotiques. En plus de la dégustation, vous pourrez déguster des accompagnements traditionnels de saison tels que des confitures parfumées, du miel local, des noix croquantes et des fruits frais, parfaitement assortis pour rehausser les saveurs. N'hésitez pas à poser des questions sur la Bulgarie, la vie quotidienne de la famille, l'histoire et la culture de cette ville ancienne. Vos hôtes se feront un plaisir de répondre à toutes vos questions pendant la dégustation. L'expérience est détendue et accueillante, offrant un aperçu authentique de la culture culinaire bulgare, des traditions familiales et de l'hospitalité. Pour accompagner la dégustation, un verre de vin bulgare ou un ayran rafraîchissant vous sera servi. Que vous soyez un passionné de cuisine, un voyageur curieux ou simplement désireux de découvrir les saveurs authentiques de la Bulgarie, cette activité vous promet un voyage mémorable et délicieux dans l'un des trésors culinaires les plus appréciés de la Bulgarie. À la fin de cette session culturelle, si vous avez été satisfait de l'expérience, nous mettrons à votre disposition un pot pour les pourboires.

Includes

Dégustation guidée de 5 types de kiselo mlyako – yaourt (vache, brebis, bufflonne, chèvre et fait maison dans un village) Garnitures traditionnelles de saison Eau fraîche Café Un verre de vin blanc bulgare ou d'ayran

Important Information

• L'expérience se déroule dans une maison familiale. L'activité offre un aperçu de la culture culinaire et des traditions bulgares.

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