Kultur och historia Utbildningsaktiviteter Mat och dryck

Smaka på äkta bulgarisk yoghurt i hjärtat av det antika Serdica. Lär dig om dess historia, njut av hembakade söta bakverk och upplev familjens gästfrihet i en unik miljö.

Highlights

• Smaka på äkta bulgarisk yoghurt i de romerska ruinerna av det antika Serdica.
• Lär dig mer om yoghurts och Bulgariens historia
• Njut av hemlagade söta bakverk tillagade enligt älskade familjerecept.
• Smaka på yoghurt tillsammans med surdegsbröd, honung och säsongens råvaror.
• En intim upplevelse för upp till 25 gäster i en verkligt historisk lokal.

Description

Kliv in i hjärtat av det antika Serdica och upptäck Bulgariens mest ikoniska smak – kiselo mlyako, den världsberömda yoghurten, serverad med värmen från äkta familjegästfrihet. Denna 60-minutersupplevelse äger rum inne i The Walls of Serdica, en unik lokal belägen bland de romerska ruinerna under det moderna Sofia. Omgiven av århundraden av historia kan du smaka på äkta bulgarisk yoghurt i flera varianter, medan en passionerad ung historiker guidar dig genom dess tusenåriga historia, från thrakiska traditioner till upptäckten av Lactobacillus bulgaricus. Som en del av familjens välkomnande kan du njuta av hembakade söta bakverk, tillagade enligt älskade recept som har gått i arv i generationer – en speciell gest från värdens hem till dig. Varje yoghurtprovning serveras med surdegsbröd, honung och säsongens råvaror för att framhäva dess delikata smaker. Denna 'Ancient Ruins-version' erbjuder samma värme som den ursprungliga hemmabaserade upplevelsen – ett toppval i Sofia – men med en storslagen miljö där historien bokstavligen omger dig. Oavsett om du är en matälskare, en historieälskare eller bara nyfiken på bulgariska traditioner, kommer denna unika blandning av smak, kulturarv och familjär atmosfär att ge dig både en historia och en smak att minnas.

Includes

60 minuters yoghurtprovning i de romerska ruinerna av antika Serdica. Guidad berättelse om bulgarisk yoghurts historia, traditioner och hälsofördelar. Hemlagade söta snacks tillagade för evenemanget. Surdegsbröd, honung och säsongsbetonade tillbehör. Drycker – vin, H2O, Ayran (yoghurtdryck).

Important Information

• Upplevelsen äger rum inne i The Walls of Serdica, en unik vinbar belägen bland romerska ruiner under det moderna Sofia. Sittplatserna är vid delade bord; atmosfären är intim och social. Aktiviteten passar matälskare, historieintresserade och de som är nyfikna på bulgariska traditioner. Yoghurtprovningen innehåller mjölkprodukter och gluten (från bröd); vänligen informera oss i förväg om eventuella allergier. Lokalen är inomhus och tillgänglig året runt.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat