Kultur og historie Uddannelsesaktiviteter Mad og drikke

Smag autentisk bulgarsk yoghurt i hjertet af det gamle Serdica. Lær om dens historie, nyd hjemmelavede søde snacks og oplev familiens gæstfrihed i en unik omgivelse.

Highlights

• Smag autentisk bulgarsk yoghurt i de romerske ruiner af det gamle Serdica
• Lær om yoghurtens og Bulgariens historie
• Nyd hjemmelavede søde snacks tilberedt efter værdsatte familieopskrifter.
• Smag yoghurt sammen med surdejsbrød, honning og sæsonens råvarer.
• En intim oplevelse for op til 25 gæster i en virkelig historisk lokalitet.

Description

Træd ind i hjertet af det gamle Serdica og oplev Bulgariens mest ikoniske smag – kiselo mlyako, den verdensberømte yoghurt, serveret med ægte familievenlighed. Denne 60 minutters oplevelse finder sted inden for The Walls of Serdica, et unikt sted beliggende blandt de romerske ruiner under det moderne Sofia. Omgivet af århundreders historie kan du smage autentisk bulgarsk yoghurt i flere varianter, mens en passioneret ung historiker guider dig gennem dens tusind år gamle historie, fra thrakiske traditioner til opdagelsen af Lactobacillus bulgaricus. Som en del af familiens velkomst kan du nyde hjemmelavede søde snacks, tilberedt efter værdsatte opskrifter, der er gået i arv gennem generationer – en særlig gestus fra værten til dig. Hver yoghurtprøve ledsages af surdejsbrød, honning og sæsonbestemte tilbehør for at fremhæve dens delikate smag. Denne 'Ancient Ruins-version' tilbyder den samme varme som den originale hjemmebaserede oplevelse – en Top Pick i Sofia – men med en storslået ramme, hvor historien bogstaveligt talt omgiver dig. Uanset om du er en foodie, en historieelsker eller blot nysgerrig efter bulgarske traditioner, vil denne unikke blanding af smag, arv og familieatmosfære give dig både en historie og en smag, du vil huske.

Includes

60 minutters yoghurt-smagning i de romerske ruiner af det gamle Serdica. Guidet fortælling om historien, traditionerne og de sundhedsmæssige fordele ved bulgarsk yoghurt. Hjemmelavede søde snacks tilberedt til begivenheden. Surdejsbrød, honning og sæsonbestemte tilbehør. Drikkevarer – vin, H2O, Ayran (yoghurtdrink).

Important Information

• Oplevelsen finder sted inde i The Walls of Serdica, en unik vinbar beliggende blandt romerske ruiner under det moderne Sofia. Der er fælles borde, og atmosfæren er intim og social. Aktiviteten er velegnet til madelskere, historieinteresserede og dem, der er nysgerrige efter bulgarske traditioner. Yoghurt-smagningen indeholder mælkeprodukter og gluten (fra brød). Informer os venligst på forhånd, hvis du har allergier. Stedet er indendørs og tilgængeligt året rundt.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet