Kultur og historie Informative aktiviteter Mat og drikke

Smak autentisk bulgarsk yoghurt i hjertet av det gamle Serdica. Lær om historien, nyt hjemmelagde søte snacks og opplev familiens gjestfrihet i en unik setting.

Highlights

• Smak autentisk bulgarsk yoghurt i de romerske ruinene av det gamle Serdica
• Lær om historien til yoghurt og Bulgaria
• Nyt hjemmelagde søte snacks tilberedt etter kjære familieoppskrifter.
• Smak på yoghurt sammen med surdeigsbrød, honning og sesongens ingredienser.
• En intim opplevelse for opptil 25 gjester på et virkelig historisk sted.

Description

Gå inn i hjertet av det gamle Serdica og oppdag Bulgarias mest ikoniske smak – kiselo mlyako, den verdensberømte yoghurten, presentert med varmen fra ekte familie gjestfrihet. Denne 60 minutter lange opplevelsen finner sted inne i The Walls of Serdica, et unikt sted blant de romerske ruinene under det moderne Sofia. Omgitt av århundrer med historie kan du smake på autentisk bulgarsk yoghurt i flere varianter, mens en lidenskapelig ung historiker guider deg gjennom dens tusen år gamle historie, fra trakiske tradisjoner til oppdagelsen av Lactobacillus bulgaricus. Som en del av familiens velkomst kan du nyte hjemmelagde søte snacks, tilberedt etter kjære oppskrifter som har gått i arv gjennom generasjoner – en spesiell gest fra vertenes hjem til deg. Hver yoghurtsmaking ledsages av surdeigsbrød, honning og sesongens råvarer for å fremheve de delikate smakene. Denne «Ancient Ruins-versjonen» tilbyr den samme varmen som den originale hjemmebaserte opplevelsen – en toppvalg i Sofia – men med den storslåtte omgivelsen hvor historien bokstavelig talt omgir deg. Enten du er en matelsker, en historieentusiast eller bare nysgjerrig på bulgarske tradisjoner, vil denne unike blandingen av smak, arv og familieatmosfære gi deg både en historie og en smak du vil huske.

Includes

60 minutters yoghurtsmaking i de romerske ruinene av det gamle Serdica. Guidet fortelling om historien, tradisjonene og helsemessige fordelene ved bulgarsk yoghurt. Hjemmelagde søte snacks tilberedt for arrangementet. Surdeigsbrød, honning og sesongbaserte tilbehør. Drikke – vin, H2O, Ayran (yoghurtdrikk).

Important Information

• Opplevelsen finner sted inne i The Walls of Serdica, en unik vinbar som ligger blant romerske ruiner under det moderne Sofia. Sitteplassene er ved fellesbord, og atmosfæren er intim og sosial. Aktiviteten passer for matelskere, historieinteresserte og de som er nysgjerrige på bulgarske tradisjoner. Yoghurt-smaksprøven inneholder melkeprodukter og gluten (fra brød). Vennligst informer oss på forhånd om eventuelle allergier. Lokalet er innendørs og tilgjengelig hele året.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert