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Prueba el auténtico yogur búlgaro en el corazón de la antigua Serdica. Aprende sobre su historia, disfruta de dulces caseros y experimenta la hospitalidad familiar en un entorno único.

Highlights

• Prueba el auténtico yogur búlgaro en las ruinas romanas de la antigua Serdica.
• Descubre la historia del yogur y de Bulgaria.
• Disfruta de dulces caseros preparados con recetas familiares muy apreciadas.
• Prueba el yogur acompañado de pan de masa madre, miel y toques de temporada.
• Una experiencia íntima para hasta 25 comensales en un lugar verdaderamente histórico.

Description

Adéntrate en el corazón de la antigua Serdica y descubre el sabor más emblemático de Bulgaria: el kiselo mlyako, el yogur mundialmente famoso, presentado con la calidez de la auténtica hospitalidad familiar. Esta experiencia de 60 minutos tiene lugar dentro de The Walls of Serdica, un lugar único situado entre las ruinas romanas bajo la moderna Sofía. Rodeado de siglos de historia, prueba el auténtico yogur búlgaro en varias variedades, mientras un joven y apasionado historiador te guía a través de su historia milenaria, desde las tradiciones tracias hasta el descubrimiento del Lactobacillus bulgaricus. Como parte de la bienvenida familiar, disfruta de dulces caseros, preparados siguiendo recetas apreciadas que se han transmitido de generación en generación, un gesto especial de la casa del anfitrión para ti. Cada degustación de yogur se acompaña de pan de masa madre, miel y toques de temporada para resaltar sus delicados sabores. Esta «versión de las ruinas antiguas» ofrece la misma calidez que la experiencia original en casa, una de las mejores opciones en Sofía, pero con la grandeza de un entorno en el que la historia te rodea literalmente. Tanto si eres un amante de la gastronomía, un apasionado de la historia o simplemente sientes curiosidad por las tradiciones búlgaras, esta mezcla única de sabor, patrimonio y ambiente familiar te dejará con una historia y un sabor que recordarás.

Includes

Experiencia de degustación de yogur de 60 minutos en las ruinas romanas de la antigua Serdica. Narración guiada sobre la historia, las tradiciones y los beneficios para la salud del yogur búlgaro. Dulces caseros preparados para el evento. Pan de masa madre, miel y acompañamientos de temporada. Bebidas: vino, agua, ayran (bebida de yogur).

Important Information

• La experiencia tiene lugar dentro de The Walls of Serdica, una vinoteca única situada entre ruinas romanas bajo la moderna Sofía. Los asientos son mesas compartidas; el ambiente es íntimo y social. La actividad es adecuada para amantes de la gastronomía, amantes de la historia y aquellos que sienten curiosidad por las tradiciones búlgaras. La degustación de yogur contiene lácteos y gluten (del pan); por favor, infórmanos con antelación de cualquier alergia. El lugar es cubierto y accesible durante todo el año.

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