Aktiviteter för par Kultur och historia Guidade turer Rundturer För vuxna Utbildningsaktiviteter Kommunismens historia Middagspaket Mat och dryck

Smaka på ikoniska bulgariska rätter från 1980-talet i ett lokalt hem, med retromusik och berättelser från kommunisttiden, delade av en värd i autentisk uniform. En rolig och nostalgisk middagsupplevelse i Sofia.

Highlights

• Historier från 1980-talet, berättade av en ung värd i militäruniform.
• Smaka på traditionella rätter som tarator, kebapcheta, lyutenitsa och söt yoghurt
• Upplev tidens atmosfär med musik och varm bulgarisk gästfrihet
• En rolig, nostalgisk och insiktsfull upplevelse som du inte hittar på restauranger

Description

Res tillbaka i tiden genom berättelser, mat och musik och upplev hur vardagen smakade under Bulgariens kommunistiska era. Njut av en 90 minuters middag i ett lokalt hem i Sofia, värd är en ung bulgar i en autentisk militäruniform från 1980-talet. Känn dig välkommen in i ett mysigt familjehem, där du kan uppleva hur kommunistisk mat smakade. Välj mellan tarator, en kall gurka- och yoghurtsoppa med dill, eller shopska-sallad, Bulgariens nationalrätt med tomater, gurka, ost och paprika. Till huvudrätt kan du njuta av två grillade kebapches (kryddat köttfärs) serverade med lyutenitsa, en utsökt röd paprikaspread. Avsluta med bulgarisk yoghurt med socker, precis som den serverades i alla hem, och hembakat surdegsbröd. Välj mellan retro bulgariskt öl, lokal boutique-vin eller lemonad. All mat är nylagad i ett familjekök. Oroa dig inte! Våra portioner är generösare än de var på den tiden. :) Lär dig mer om hur man åt, handlade och lagade mat under kommunismen, om familjetraditioner, sociala ritualer, hur mat konserverades och delades, vilken roll hemgjort vin och rakia spelade och vad ”lyx” betydde på 80-talet i Bulgarien. I bakgrunden spelas vintage-musik med radioröster och nostalgiska ballader. Du välkomnas kl. 17.45 på Zlaten Rog Street 22, där en medlem av vår familj möter dig och visar dig till lägenheten i närheten. Enligt en gammal kommunistisk tradition är middagen redan serverad och står på bordet – den här gången behöver du inte stå i kö! Om du blir försenad, oroa dig inte – ring oss bara så kommer vi och hämtar dig. Din lunch kommer fortfarande att vänta på dig, precis som i ett riktigt bulgariskt hem.

Includes

3-rätters traditionell bulgarisk lunch (förrätt, huvudrätt, dessert) Val av förrätt: tarator eller Shopska-sallad Hembakat surdegsbröd Val av dryck: retro bulgariskt öl, lokal boutique-vin eller hemgjord lemonad Berättelser och kulturella insikter från din värd, klädd i autentisk militäruniform från 1980-talet Vintage bulgarisk musik från 1980-talet spelas under måltiden Varm gästfrihet i en privat lokal hemmiljö Assistans via telefon vid sen ankomst

Important Information

• Vänligen informera oss i förväg om du har några kostrestriktioner eller matallergier. Du kommer att bli ombedd att välja förrätt (tarator eller Shopska-sallad) vid bokningen. Mötesplatsen är på Zlaten Rog Street 22 kl. 17:45; middagen serveras mellan kl. 18:00 och 19:30. Om du blir försenad, vänligen ring oss – din måltid kommer att stå och vänta.

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat