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Probiert typische bulgarische Gerichte aus den 1980er Jahren in einem lokalen Haushalt, begleitet von Retro-Musik und Geschichten aus der Zeit des Kommunismus, erzählt von einem Gastgeber in authentischer Uniform. Ein unterhaltsames, nostalgisches Abendessen in Sofia.

Highlights

• Geschichten aus den 1980er Jahren, erzählt von einem jungen Gastgeber in Militäruniform.
• Probier traditionelle Gerichte wie Tarator, Kebapcheta, Lyutenitsa und süßen Joghurt.
• Erlebe die Atmosphäre der damaligen Zeit mit Musik und herzlicher bulgarischer Gastfreundschaft.
• Ein lustiges, nostalgisches und aufschlussreiches Erlebnis, das du in Restaurants nicht finden wirst.

Description

Reist mit Geschichten, Essen und Musik in die Vergangenheit und erlebt, wie das tägliche Leben während der kommunistischen Ära in Bulgarien geschmeckt hat. Genießt ein 90-minütiges Abendessen in einem lokalen Haus in Sofia, das von einem jungen Bulgaren in einer authentischen Militäruniform aus den 1980er Jahren serviert wird. Fühlt euch willkommen in einem gemütlichen Familienhaus, wo ihr erleben könnt, wie die kommunistische Küche geschmeckt hat. Wähle zwischen Tarator, einer kalten Gurken-Joghurt-Suppe mit Dill, oder Shopska-Salat, Bulgariens Nationalsalat mit Tomaten, Gurken, Käse und Paprika. Als Hauptgericht gibt's zwei gegrillte Kebapches (gewürztes Hackfleisch) mit Lyutenitsa, einem leckeren Paprika-Aufstrich. Zum Abschluss gibt's bulgarischen Joghurt mit Zucker, so wie er in jedem Haushalt serviert wurde, und hausgemachtes Sauerteigbrot. Wählen Sie zwischen bulgarischem Retro-Bier, lokalem Boutique-Wein oder Limonade. Alle Speisen werden frisch in einer Familienküche zubereitet. Keine Sorge! Unsere Portionen sind großzügiger als damals. :) Erfahre, wie man während des Kommunismus gegessen, eingekauft und gekocht hat, welche Familientraditionen es gab, wie Lebensmittel konserviert und geteilt wurden, welche Rolle hausgemachter Wein und Rakia spielten und was „Luxus“ in den 80er Jahren in Bulgarien bedeutete. Im Hintergrund läuft Vintage-Musik mit Radiostimmen und nostalgischen Balladen. Du wirst um 17:45 Uhr in der Zlaten Rog Straße 22 begrüßt, wo dich ein Mitglied unserer Familie empfängt und dich zur nahe gelegenen Wohnung begleitet. Nach alter kommunistischer Tradition ist das Abendessen bereits serviert und steht auf dem Tisch – diesmal musst du nicht in der Schlange stehen! Wenn du dich verspätest, mach dir keine Sorgen – ruf uns einfach kurz an und wir kommen dir entgegen. Dein Mittagessen wird noch auf dich warten, genau wie in einem echten bulgarischen Zuhause.

Includes

Traditionelles bulgarisches 3-Gänge-Mittagessen (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert) Vorspeise nach Wahl: Tarator oder Shopska-Salat Hausgemachtes Sauerteigbrot Getränk nach Wahl: Retro-bulgarisches Bier, Boutique-Wein aus der Region oder hausgemachte Limonade Geschichten und kulturelle Einblicke von deinem Gastgeber in authentischer Militäruniform aus den 1980er Jahren Bulgarische Musik aus den 1980er Jahren während des Essens Herzliche Gastfreundschaft in einer privaten Umgebung Telefonische Unterstützung bei verspäteter Ankunft

Important Information

• Bitte sag uns vorher Bescheid, wenn du irgendwelche Essensunverträglichkeiten oder Allergien hast. Bei der Buchung wirst du gefragt, was du als Vorspeise haben möchtest (Tarator oder Shopska-Salat). Treffpunkt ist um 17:45 Uhr in der Zlaten Rog Straße 22; das Abendessen findet von 18:00 bis 19:30 Uhr statt. Wenn du dich verspätest, ruf uns bitte an – dein Essen wird auf dich warten.

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung