Voor koppels Cultuur & geschiedenis Geleide tours Tours Voor volwassenen Educatie Communistische geschiedenis Diner-arrangementen Eten & drinken

Proef iconische Bulgaarse gerechten uit de jaren 80 in een lokaal huis, met retro muziek en verhalen uit het communisme, verteld door een gastheer in authentiek uniform. Een leuke, nostalgische dinerervaring in Sofia.

Highlights

• Verhalen uit de jaren 80, verteld door een jonge gastheer in militair uniform.
• Proef traditionele gerechten zoals tarator, kebapcheta, lyutenitsa en zoete yoghurt.
• Ervaar de sfeer van vroeger met muziek en warme Bulgaarse gastvrijheid.
• Een leuke, nostalgische en leerzame ervaring die je niet in restaurants zult vinden.

Description

Ga terug in de tijd door middel van verhalen, eten en muziek en ervaar hoe het dagelijks leven smaakte tijdens het communistische tijdperk in Bulgarije. Geniet van een diner van 90 minuten in een lokaal huis in Sofia, georganiseerd door een jonge Bulgaar in een authentiek militair uniform uit de jaren 80. Voel je welkom in een gezellig familiehuis, waar je kunt ervaren hoe de communistische keuken smaakte. Kies tussen tarator, een koude komkommersoep met yoghurt en dille, of shopska-salade, de nationale salade van Bulgarije met tomaten, komkommers, kaas en paprika's. Als hoofdgerecht kun je genieten van twee gegrilde kebapches (gekruid gehakt) geserveerd met lyutenitsa, een heerlijke rode paprikaspread. Sluit af met Bulgaarse yoghurt met suiker, zoals dat vroeger in elk huis werd geserveerd, en zelfgebakken zuurdesembrood. Kies tussen retro Bulgaars bier, lokale wijn of limonade. Alle gerechten worden vers bereid in een huiselijke keuken. Maak je geen zorgen! Onze porties zijn ruimer dan vroeger. :) Ontdek hoe het was om te eten, winkelen en koken tijdens het communisme, leer over familietradities, sociale rituelen, hoe voedsel werd bewaard en gedeeld, de rol van zelfgemaakte wijn en rakia, en wat 'luxe' betekende in de jaren 80 in Bulgarije. Op de achtergrond klinkt vintage muziek, met radiostemmen en nostalgische ballades. Je wordt om 17:45 uur verwelkomd in de Zlaten Rogstraat 22, waar een lid van onze familie je zal ontmoeten en je naar het nabijgelegen appartement zal begeleiden. Volgens een oude communistische traditie staat het diner al op tafel – je hoeft deze keer niet in de rij te wachten! Als je wat later bent, geen paniek – bel ons even en we komen je halen. Je lunch staat nog voor je klaar, net als in een echt Bulgaars huis.

Includes

Traditionele Bulgaarse lunch met drie gangen (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert) Keuze uit voorgerecht: tarator of Shopska-salade Zelfgebakken zuurdesembrood Keuze uit drankjes: retro Bulgaars bier, lokale boutique-wijn of zelfgemaakte limonade Verhalen en culturele inzichten gedeeld door je gastheer, gekleed in een authentiek militair uniform uit de jaren 80 Vintage Bulgaarse muziek uit de jaren 80 tijdens de maaltijd Warme gastvrijheid in een privéwoning Hulp via de telefoon in geval van late aankomst

Important Information

• Laat het ons van tevoren weten als je dieetwensen of voedselallergieën hebt. Bij het boeken wordt je gevraagd om je voorgerecht te kiezen (tarator of Shopska-salade). Het trefpunt is om 17:45 uur in de Zlaten Rog-straat 22; het diner duurt van 18:00 tot 19:30 uur. Als je later komt, bel ons dan even – je maaltijd blijft staan.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling