Kultur og historie Aktiviteter for par Omvisninger For voksne Guidede turer Informative aktiviteter Mat og drikke Kommunismens historie Middagspakker

Smak på ikoniske bulgarske retter fra 1980-tallet i et lokalt hjem, med retro musikk og historier fra kommunismen, fortalt av en vert i autentisk uniform. En morsom og nostalgisk middagsopplevelse i Sofia.

Highlights

• Historier fra 1980-tallet, fortalt av en ung vert kledd i militæruniform.
• Smak på tradisjonelle retter som tarator, kebapcheta, lyutenitsa og søt yoghurt.
• Opplev stemningen fra den tiden med musikk og varm bulgarsk gjestfrihet.
• En morsom, nostalgisk og lærerik opplevelse du ikke finner på restauranter.

Description

Reis tilbake i tid gjennom historier, mat og musikk for å oppleve hvordan hverdagen smakte under kommunisttiden i Bulgaria. Nyt en 90 minutters middag i et lokalt hjem i Sofia, vertet av en ung bulgarer i autentisk militæruniform fra 1980-tallet. Føl deg velkommen til å komme inn i et koselig familiehjem, hvor du kan oppleve hvordan kommunistisk mat smakte. Velg mellom tarator, en kald agurk- og yoghurtsuppe med dill, eller shopska-salat, Bulgarias nasjonalsalat med tomater, agurker, ost og paprika. Til hovedrett kan du nyte to grillede kebapches (krydret kjøttdeig) servert med lyutenitsa, en deilig rød paprikapasta. Avslutt med bulgarsk yoghurt med sukker, slik det ble servert i alle hjem, og hjemmelaget surdeigsbrød. Velg mellom retro bulgarsk øl, lokal boutique-vin eller sitronade. All maten er fersk og tilberedt i et familiekjøkken. Ikke bekymre deg! Porsjonene våre er større enn de var den gang. :) Lær om hvordan det var å spise, handle og lage mat under kommunismen, om familietradisjoner, sosiale ritualer, hvordan mat ble konserveret og delt, om hjemmelaget vin og rakia, og hva «luksus» betydde på 80-tallet i Bulgaria. Vintage musikk vil spille i bakgrunnen, med radiostemmer og nostalgiske ballader. Du blir ønsket velkommen i Zlaten Rog-gaten 22 kl. 17.45, hvor et medlem av familien vår møter deg og viser deg til leiligheten i nærheten. I henhold til en gammel kommunistisk tradisjon vil middagen allerede være servert og stå på bordet – denne gangen trenger du ikke å stå i kø! Hvis du er forsinket, ikke bekymre deg – bare ring oss, så kommer vi og henter deg. Lunsjen din vil fortsatt vente på deg, akkurat som i et ekte bulgarsk hjem.

Includes

3-retters tradisjonell bulgarsk lunsj (forrett, hovedrett, dessert) Valg av forrett: tarator eller Shopska-salat Hjemmelaget surdeigsbrød Valg av drikke: retro bulgarsk øl, lokal boutique-vin eller hjemmelaget sitronade Historier og kulturelle innsikter fra verten din, kledd i autentisk militæruniform fra 1980-tallet Vintage bulgarsk musikk fra 1980-tallet under måltidet Varm gjestfrihet i et privat hjem Hjelp via telefon ved sen ankomst

Important Information

• Vennligst informer oss på forhånd hvis du har noen kostholdsrestriksjoner eller matallergier. Du blir bedt om å velge forrett (tarator eller Shopska-salat) ved bestilling. Møtestedet er Zlaten Rog Street 22 kl. 17:45; middagen serveres fra kl. 18:00 til 19:30. Hvis du blir forsinket, vennligst ring oss – måltidet ditt vil vente på deg.

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert