Kultur og historie Aktiviteter for par Ture Guidede ture For voksne Mad og drikke Middagspakker Kommunismens historie Uddannelsesaktiviteter

Smag ikoniske bulgarske retter fra 1980'erne i et lokalt hjem med retro musik og historier fra kommunismen, fortalt af en vært i autentisk uniform. En sjov og nostalgisk middagsoplevelse i Sofia.

Highlights

• Historier fra 1980'erne, fortalt af en ung vært klædt i militæruniform.
• Smag traditionelle retter som tarator, kebapcheta, lyutenitsa og sød yoghurt.
• Oplev tidens atmosfære med musik og varm bulgarsk gæstfrihed.
• En sjov, nostalgisk og indsigtsfuld oplevelse, som du ikke finder på restauranter.

Description

Rejs tilbage i tiden gennem historier, mad og musik og oplev, hvordan dagligdagen smagte under Bulgariens kommunistiske æra. Nyd en 90 minutters middag i et lokalt hjem i Sofia, hvor du bliver budt velkommen af en ung bulgarer i autentisk militæruniform fra 1980'erne. Føl dig velkommen i et hyggeligt familiehjem, hvor du kan opleve, hvordan kommunistisk mad smagte. Vælg mellem tarator, en kold agurk- og yoghurtsuppe med dild, eller shopska-salat, Bulgariens nationalret med tomater, agurker, ost og peberfrugter. Til hovedret kan du nyde to grillede kebapches (krydret hakket kød) serveret med lyutenitsa, en lækker rød peberfrugt-spread. Afslut med bulgarsk yoghurt med sukker, som det blev serveret i alle hjem, og hjemmelavet surdejsbrød. Vælg mellem retro bulgarsk øl, lokal boutique-vin eller limonade. Al maden er frisklavet i et familiekøkken. Bare rolig! Vores portioner er mere generøse end dengang. :) Lær om, hvordan det var at spise, handle og lave mad under kommunismen, om familietraditioner, sociale ritualer, hvordan mad blev opbevaret og delt, om hjemmelavet vin og rakia, og hvad 'luksus' betød i 80'erne i Bulgarien. Der vil være vintage musik i baggrunden med radiostemmer og nostalgiske ballader. Du bliver budt velkommen på Zlaten Rog Street 22 kl. 17:45, hvor et medlem af vores familie vil møde dig og følge dig til den nærliggende lejlighed. I henhold til en gammel kommunistisk tradition vil middagen allerede være serveret og stå klar på bordet – denne gang behøver du ikke stå i kø! Hvis du kommer for sent, skal du ikke bekymre dig – bare ring til os, så kommer vi og henter dig. Din frokost vil stadig stå klar til dig, ligesom i et ægte bulgarsk hjem.

Includes

3-retters traditionel bulgarsk frokost (forret, hovedret, dessert) Valg af forret: tarator eller Shopska-salat Hjemmebagt surdejsbrød Valg af drikkevare: retro bulgarsk øl, lokal boutique-vin eller hjemmelavet limonade Historier og kulturelle indblik fra din vært, der er klædt i autentisk militæruniform fra 1980'erne Vintage bulgarsk musik fra 1980'erne spiller under måltidet Varm gæstfrihed i private lokale hjem Hjælp via telefon i tilfælde af forsinket ankomst

Important Information

• Informér os venligst på forhånd, hvis du har nogen kostrestriktioner eller fødevareallergier. Du vil blive bedt om at vælge din forret (tarator eller Shopska-salat) ved booking. Mødestedet er på Zlaten Rog Street 22 kl. 17:45; middagen serveres fra kl. 18:00 til 19:30. Hvis du kommer for sent, bedes du ringe til os – din mad vil være klar.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet