Lazy Life & Food

Lazy Life and Food är en restaurang dit du går när du vill känna dig speciell. Beläget i en lyxig bostadskomplex vid foten av Vitosha Mountain och bara några kilometer från centrum av Sofia. Det är en populär tillflyktsort besökt av många olika människor som delar en gemensam passion för läckra maträtter garninerade med en elegant atmosfär och kulinarisk skicklighet.

Restaurangen sprudlar av positiv energi. Du kommer känna den goda stämningen så snart du parkerar bilen, inhalerar den krispiga kvällsluften från de evigt grönskande skogarna på berget och ser stadens oändliga ljus. Överraskningarna som väntar dig inomhus är ännu bättre.

Inredningen är inget annat än lysande. Vi skulle kunna prata i timmar om Lazys stilrena dekoration och den mysiga bekvämlighet den erbjuder, om dess trevliga bar, den vackra öppna spisen som håller dig varm under kalla vinterkvällar och den svala sommargården där man kan koppla av efter en hettande dag i Sofias betongdjungel. Kanske kan vi även berätta lite om alla kändisar som har ätit på Lazy... Men du kom inte hit för det, gjorde du? Det var din kärlek till läcker mat som tog dig hit. Och det är vad Lazy handlar om.

Ivaylo och Evgeni, mästerhjärnorna bakom restaurangen, är två killar vars hängivenhet till matlagning är översvämmad. Kocken Ivaylo Petkov ansvarar för köket. Han kanske är ung men har massor av erfarenhet och har belönats med ett helt gäng prestigefyllda internationella kulinariska titlar. Hans otroliga fantasi, positiva inställning och uppmärksamhet på de minsta detaljerna hjälper honom att förvandla vanliga ingredienser till munvatten-gourmetmästerverk. Det finns inte en enda rätt på menyn som finns där av en slump. Det här är precis vad vi menar när vi säger att Lazy är en plats folk går till när de vill känna sig speciella. Allt, från de ömtåliga salladerna, smakrika förrätterna, kryddiga huvudrätterna och himmelska desserterna till förstklassiga alkoholhaltiga drycker och läskedrycker, är utvalda eller producerade speciellt för restaurangens gäster. Varje måltid där är en konstnärlig skapelse och du kommer inte hitta en enda rättika som inte är på rätt plats.

Lazy Life and Food arrangerar många temakvällar, mat- och whiskeyprovningar och specialarrangemang, medan Lazy Cookingskolan ger dig den perfekta möjligheten att lära dig hur man förbereder magisk mat av några av de bästa i branschen.