Captain Cook Restaurant

Vel, her er en virkelig passende åpning for denne anmeldesen: 'Captain Cook er, uten tvil, den mest unike fiskerestauranten i Bulgaria.' Kanskje lurer noen av dere på hvorfor vi påstår noe slikt. La oss bare si at dette er den eneste restauranten vi noensinne har vært på som ligner mer på et ekte britisk kongelig marineskip fra 1700-tallet enn et vanlig spisested. Dette stedet er virkelig fantastisk... så hopp om bord, kamerat!

Captain Cook Fish Restaurant ligger i den stilige femstjerners Kempinski Hotel Zografski i Lozenets Housing Estate - en av Sofias mest tiltalende og fredelige områder. Som vi allerede har nevnt, er det som gjør dette stedet så spesielt, det geniale interiørdesignet som er laget for å ligne spisestuen på et klassisk skip. Det viser alle stilistiske elementer og teknikker som ble brukt av de store skipsbyggerne fra fortiden, samtidig som det tilfører en fin touch av modernitet. De store lysekronene, massive bord, rikt ornamenterede stoler, treveggpaneler og den nydelige hvite flygelet blander seg perfekt med de detaljerte modellene av skip spredt rundt spisesalen, de enorme fisktankene fulle av hummer og eksotiske fisker, og alle maleriene og interessante bildene som henger på veggene.

Dette sofistikerte restauranten strekker seg over to etasjer, forbundet med en fin marmortrapp, og kan romme opptil 180 personer. Den har også to private spisestuer og en solfylt botanisk hage. Copper Room er dekorert med tradisjonelt tre og kobberornamenter, har plass til opptil 40 personer og passer for store bursdagsselskaper og bedriftsarrangementer. Luksuriøse VIP Onyx Room er kun designet for 12 personer og, helt naturlig, er rikelig med onyx-dekorative elementer. Om sommeren er Captain Cooks rolige botaniske hage definitivt stedet å være. Der kan du nyte den fredelige susen fra naturlige kilder, den søte lille dammen og den milde duften av delikate blomster. Denne delen av restauranten har plass til 120 personer og er flott for romantiske middager og solfylte lunsjer.

Likevel er ikke interiøret den eneste egenskapen til Captain Cook Fish Restaurant som er verdt å diskutere her. Menyen er like imponerende. Variasjonen av deilige vegetar- og fiskeretter, sjømat- og kjøttspecialiteter og originale sushiretter er fantastisk, og kvaliteten på maten er rett og slett ekstraordinær. Faktisk er den så god at den enkelt kan matche måltidene servert på de beste fiskerestaurantene i verden. Dette kommer fra restaurantens politikk om å bruke kun ferske produkter fra Svartehavet samt fersk fisk som leveres direkte fra Hellas to ganger i uken. Selvfølgelig bør heller ikke vinlisten ignoreres. Den tilbyr et bredt utvalg av spesielt utvalgte bulgarske og internasjonale viner for kundene å smake og nyte.