Captain Cook Restaurant

Oto naprawdę odpowiednie otwarcie tego przeglądu: 'Captain Cook to, bez wątpienia, najbardziej wyjątkowa restauracja rybna w Bułgarii.' Być może niektórzy z was zastanawiają się, dlaczego mówimy coś takiego. Hmmm, powiedzmy po prostu, że to jedyna restauracja, w której byliśmy, która bardziej przypomina autentyczny okręt brytyjskiej Królewskiej Marynarki Wojennej z XVIII wieku niż zwykła restauracja. To miejsce jest naprawdę niesamowite... więc wsiądźmy, marynarzu!

Restauracja rybna Captain Cook znajduje się w eleganckim pięciogwiazdkowym Hotelu Kempinski Zografski w Estate Lozenets - jednym z najatrakcyjniejszych i spokojnych dzielnic Sofii. Jak już wspomnieliśmy, to, co sprawia, że to miejsce jest tak wyjątkowe, to jego genialny projekt wnętrza, który ma przypominać jadalnię klasycznego statku. Demonstrowane są tu wszystkie stylistyczne elementy i techniki używane przez wielkich budowniczych statków z przeszłości, a także dodaje się do tego odrobinę nowoczesności. Wielkie żyrandole, masywne stoły, bogato zdobione krzesła, drewniane panele ścienne i olśniewająco piękny biały fortepian mieszają się doskonale z dużymi szczegółowymi modelami statków rozsianymi wokół salonu jadalnego, ogromnymi akwariami pełnymi homarów, egzotycznych ryb oraz wszystkimi obrazami i interesującymi zdjęciami wiszącymi na ścianach.

Ta wyrafinowana restauracja rozciąga się na dwóch piętrach połączonych ładnym marmurowym schodami i może pomieścić do 180 osób. Chwali się również dwoma prywatnymi salami oraz słonecznym ogrodem botanicznym. Sala Miedziana jest ozdobiona tradycyjnymi elementami drewna i miedzi, może pomieścić do 40 osób i nadaje się na duże imprezy urodzinowe i eventy korporacyjne, podczas gdy luksusowa Sala VIP Onyx jest przeznaczona tylko dla 12 osób i oczywiście obfituje w onyksowe elementy dekoracyjne. Latem cichy ogród botaniczny Kapitana Cooka jest zdecydowanie miejscem do odwiedzenia. Można tam cieszyć się spokojnym szmerem naturalnego źródła, uroczym stawikiem i delikatnym zapachem delikatnych kwiatów. Ta część restauracji pomieści 120 osób i jest doskonała na romantyczne kolacje oraz słoneczne lunch'e.

Jednak wnętrze to nie jedyna cecha Restauracji rybnej Kapitana Cooka, którą warto tu omówić. Jej menu jest równie imponujące. Różnorodność pysznych dań wegetariańskich i rybnych, specjałów z owoców morza i mięsa oraz oryginalnych dań sushi jest oszałamiająca, a jakość jedzenia jest po prostu niezwykła. Tak naprawdę jest tak dobre, że z powodzeniem może konkurować z daniami serwowanymi w najlepszych restauracjach rybnych na świecie. Wynika to z polityki restauracji polegającej na używaniu wyłącznie świeżych produktów z Morza Czarnego oraz świeżych ryb dostarczanych bezpośrednio z Grecji dwa razy w tygodniu. Oczywiście lista win również nie powinna być pominięta. Oferuje szeroki wybór specjalnie wyselekcjonowanych bułgarskich i międzynarodowych win, które klienci mogą degustować i cieszyć się.