Gloria Mar Sofia

Leter du etter en rolig og rimelig restaurant i sentrum av Sofia hvor du kan nyte en deilig lunsj eller overdådig middag krydret med en fin flaske vin i hyggelig atmosfære? Vel, vi kjenner et slikt sted - du vil finne det på 29 Slavyanska Street. Å ja, navnet er Mar... Gloria Mar.

Som vi nettopp nevnte, ligger Gloria Mar Restaurant på en liten og relativt fredelig gate midt i byen der populære landemerker og interessante steder er bokstavelig talt rundt hvert hjørne. Dette gjør restauranten ikke bare egnet for alle slags spesielle anledninger, lunsjpauser og forretning- eller uformelle middager, men gjør det også til et sted der folk kan få litt hvile etter all shopping og spaserturer rundt den vakre bulgarske hovedstaden.

Restauranten skryter av et rent og stilig interiørdesign med mange moderne ornamenter og komfortable møbler. Det er flere elementer som garantert vil fange oppmerksomheten din, for eksempel de heldige bambusplantene som fungerer som naturlige borddeltakere, eller den store veggen med orientalske mønstre, sølvlysestaken og det enorme akvariet fullt av eksotiske fisk. De myke pastellfargene og de store vinduene tilfører ekstra eleganse og gir stedet en flott koselig følelse. Selvfølgelig er dette stedet å nevne at Gloria Mar er sandwichet mellom to nydelige hager. Den første ligger i gaten rett utenfor restauranten, mens den andre er skjult i gårdsplassen. Sistnevnte viser seg faktisk å være favorittstedet til flertallet av restaurantens faste kunder, så hvis du virkelig vil spise der, bør du gjøre en reservasjon på forhånd.

Og nå til det definitive høydepunktet på Gloria Mar: mat, herlige mat. Den imponerende overfloden og upåklagelige kvaliteten på de eksklusive internasjonale rettene, fiskespesialiteter og utsøkte desserter som serveres på restauranten matcher bare den fantastiske profesjonaliteten til ventepersonalet og de fantastiske kulinariske ferdighetene til kokken. Menyen oppdateres i samsvar med sesongen, og lunsjmenyen er forskjellig hver dag. Alle produktene som brukes til å lage maten er ferske, inkludert de forskjellige typene svartehavs- og middelhavsfisk som leveres direkte til restauranten med jevne mellomrom. Hvis du ønsker å bestille litt vin sammen med maten din, men ikke vet hvordan du skal kombinere aromaer og buketter, er det bare å spørre kelneren din om å velge det for deg. De vil sikkert finne den perfekte matchen for måltidet ditt. Alternativt kan du bare følge dem til den romslige vinkjøleren i den fjerne enden av restauranten og velge en flaske selv. Dette spesielle glassrommet ser ikke bare veldig imponerende ut, men det er også viktig for lagringen av de forskjellige vinartene, da det har evnen til å opprettholde flere optimale temperaturer samtidig. En annen veldig viktig ressurs for Gloria Mar finnes på det fullt utstyrte flotte kjøkkenet - det er den berømte spanske Josper-ovnen, som sammen med kokken er ansvarlig for de himmelske fristelsene man kan prøve på restauranten.

Det er ekstremt enkelt å komme til Gloria Mar, og parkering der bør heller ikke være for problematisk. Sofias universitetsmetrosjon ligger bare noen hundre meter unna, og det er også flere parkeringsplasser reservert for restaurantens gjester. Faktisk, når du kommer til stedet, kan du bare overlate nøklene til noen fra personalet, og de vil ta full vare på bilen din.

***

Du kan få tilgang til Gloria Mar IOS-applikasjonen tilgjengelig på Apple AppStore her.