Gloria Mar Sofia

Er du på udkig efter en rolig, rimeligt prissat restaurant i centrum af Sofia, hvor du kan få en lækker frokost eller overdådig middag ledsaget af en flaske vin i behagelige omgivelser? Jamen, vi kender netop et sådant sted - du finder det på Slavyanska Street 29. Ja, navnet er Mar... Gloria Mar.

Som vi lige sagde, ligger Gloria Mar Restaurant på en lille og relativt fredelig gade i hjertet af byen, hvor de populære seværdigheder og interessante steder bogstaveligt talt er lige om hjørnet. Dette gør restauranten ikke kun velegnet til alle slags særlige lejligheder, frokostpauser og forretningssammenkomster, men gør den også til et sted, hvor folk kan få lidt hvile efter al shopping og gåture rundt i den smukke bulgarske hovedstad.

Restauranten praler af et rent og stilfuldt interiørdesign med masser af moderne ornamenter og komfortable møbler. Der er flere elementer, der helt sikkert vil fange din opmærksomhed, såsom de heldige bambusplanter, der fungerer som naturlige bordadskillelser, eller den store væg med de orientalske mønstre, det sølvfarvede kandelaber og det kæmpestore akvarium fyldt med eksotiske fisk. De bløde pastelfarver og de store vinduer bidrager til yderligere elegance og giver stedet en dejlig hyggelig atmosfære. Selvfølgelig skal det nævnes, at Gloria Mar er omgivet af to dejlige haver. Den første ligger på gaden lige uden for restauranten, mens den anden er skjult i gården. Faktisk er sidstnævnte blevet yndlingsstedet for flertallet af restaurantens faste gæster, så hvis du virkelig vil spise der, er det bedst at reservere på forhånd.

Og nu til det absolutte højdepunkt af Gloria Mar: mad, dejlige mad. Den overvældende rigdom og enestående kvalitet af de udsøgte internationale retter, fiskespecialiteter og raffinerede desserter, der serveres på restauranten, matcher kun den fantastiske professionalisme hos tjenerpersonalet og den fantastiske kulinariske kunnen hos kokken. Menuen opdateres i overensstemmelse med sæsonen, og frokostmenuen er forskellig hver dag. Alle produkter, der anvendes til madlavning, er friske, herunder de forskellige typer af Sortehavet og Middelhavets fisk, som direkte leveres til restauranten med regelmæssige intervaller. Hvis du ønsker at bestille noget vin sammen med din mad, men ikke ved, hvordan du kombinerer aromaer og buketter, skal du bare bede din tjener om at vælge det for dig. De vil helt sikkert finde den perfekte match til din måltid. Alternativt kan du blot ledsage dem til den rummelige vinkøler i den fjerneste ende af restauranten og vælge en flaske selv. Dette specielle glasrum ser ikke kun imponerende ud, men er også afgørende for opbevaringen af de forskellige typer vin, da det har evnen til at opretholde flere optimale temperaturer på samme tid. En anden meget vigtig aktiv for Gloria Mar kan findes i det fuldt udstyrede sofistikerede køkken - det er den berømte spanske Josper-ovn, som sammen med kokken er ansvarlig for de himmelske kulinariske fristelser, man kan prøve på restauranten.

Det er ekstremt nemt at komme til Gloria Mar, og parkering skal heller ikke være et problem. Sofia University Metrostation ligger kun få hundrede meter væk, og der er også flere parkeringspladser reserveret til restaurantens gæster. Faktisk, når du når stedet, kan du bare lade nøglerne til en fra personalet, og de vil tage sig fuldendt af din bil.

***

Du kan få adgang til Gloria Mars IOS-app tilgængelig på apple AppStore her.