Ethno

Ethno, eller 'kongeriket av kulinariske fristelser' som de beskriver seg selv, er en vellykket restaurant som tilbyr ulike spesialiteter fra bulgarsk, meksikansk, italiensk og arabisk kjøkken, og er også en av de få stedene i Veliko Turnovo som serverer fersk fisk og sjømatretter samt sushi. Ethno er ypperlig for familie- og kontorsammenkomster og feiringer, samt vin- og matprøvingsarrangementer. De driver med catering, take aways og leveringer, og du kan registrere deg på deres nettside og bestille online: velg din pizza, 'lag den' (velg topping og sauser du ønsker), bestill den og følg med på den (fra det er laget til døra di ringer).

Ethno ligger på den travle Bulgaria-bulevarden i sentrum av Byen Bulgars. De har en søsterrestaurant, Ethno Staro Tarnovo, nær den gamle byen. Begge restaurantene har den samme menyen og konsepter - servicen er utmerket, prisene er rimelige, og det er jevnlige rabatter og kampanjer som sikter mot 'høy kvalitet for fornøyde kunder'.