Ale House

Før vi begynner med gjennomgangen, må vi først kaste litt lys over begrepet live-øl. For å si det enkelt, dette er en konserveringsmiddelfri, upasteurisert type øl, som er helt laget av naturlige ingredienser. Derav den gode smaken. Men hvordan klarer de å opprettholde dens friskhet på Ale House? Vel, dette er det beste. Puben fungerer også som et bryggeri, som produserer dette fantastiske ølet. Nå er det vi kaller en selvopprettholdende forretningsmodell... og dette er bare toppen av isfjellet.

Det er mange andre grunner til at denne herlige puben kan betegnes som 'unik' og 'original'. For det første er dette kanskje den eneste ølpuben i Bulgaria der fatanlegget og kjølerørene er bygget direkte inn i veggene. Dette betyr gledelig at du kan tappe øl selv rett fra springen som er nærmest bordet ditt. Selvfølgelig, for kunder som foretrekker det på den gamle måten, kan du bare bestille fra en servitør eller direkte fra baren. Det er mange valgmuligheter på Ale House, da puben faktisk skryter av et ganske imponerende utvalg av øl og andre alkoholholdige drikker... i tillegg til det eksklusive hjemmebrygde ølet.

Maten som serveres der er også av topp kvalitet. Menyen består av en fin blanding av velsmakende salater, munnvannende forretter og populære internasjonale og bulgarske retter. Men prikken over i-en må være de ekstra store porsjonene med saftige tyske pølser og pommes frites som passer perfekt sammen med en pint med godt skummende øl.

Designet på stedet er like imponerende. Det første du legger merke til, mens du står i gaten foran puben og ser gjennom vinduene, er de enorme, merket kobberfargede bryggetankene - imponerende. Men det blir enda bedre når du går inn og klatrer ned trappen. Interiøret er romslig og koselig, med pent ordnede massive treseter og bord og mange morsomme ølrelaterte bilder på veggene. Det er et spesielt rom med musikkutstyr, der talentfulle musikere spiller populære rockhymner for gjestene å hygge seg med fra tidlig høst til begynnelsen av sommeren. Lyden er feilfri, og det er rikelig med plass for folk å danse og more seg, uten å forstyrre noen. I tillegg til det er det også et par gigantiske flatskjerm-TV-er som henger fra veggene, noe som gjør Ale House til det perfekte stedet for å se alle de heteste sportsarrangementene med vennene dine eller kollegaene.

Kan det bli bedre enn dette? Svaret er 'ja, det kan det'. Ale House ligger midt i Sofia, hovedstaden i Bulgaria. Ale House ligger bare noen hundre meter unna to av byens mest ikoniske steder - den fotgjenger Vitosha Blvd og det åpne bokmarkedet på Slaveykov-plassen. Alt dette gjør det til et flott sted å stikke innom for et glass forfriskende øl eller en deilig middag etter en utmattende dag med shopping eller sightseeing.