Rubaiyat Sofia

Om du letar efter en trevlig restaurang i centrala Sofia där utsökt mat och utmärkt vin serveras, då är Rubaiyat platsen för dig. Det är medlem i den berömda restaurang- och vinbutikskedjan Rubaiyat etablerad av möjligen de bästa bulgariska vingårdarna och är belägen inuti en av de mest symboliska byggnaderna i hela landet - Nationalpalatset för Kultur.

Rubaiyats läge kan vara imponerande, men dess interiördesign är helt fantastisk. Den eleganta dekorationen, högt i tak och trendiga färgmönster i den rymliga matsalen kompletterar delikat den moderna möbleringen, massiva trähyllorna för vin och fina målningar av samtida konstnärer som hänger på väggarna. Klienterna är så förtrollade av dessa konstverk att de faktiskt köper dem. Så om en bild råkar fånga ditt intresse, tveka inte att bjuda på den. Vem vet, i slutet av kvällen kanske du till och med tar med den hem.

De lyriska citaten du kommer stöta på i restaurangen är ännu en viktig dekorativ element. De är alla tagna från Omar Khayyams förtrollande 'rubaiyat' (kväden) ägnade åt kvinnor och vin. Den djupa visdomen och lugnande melodierna de bär är den främsta anledningen till att restaurangen är uppkallad efter dem.

Men oavsett hur sofistikerad Rubaiyat Restaurant är, är dess huvudsakliga mål enkelt och rakt på sak: att göra dig till en aktiv deltagare i den himmelska föreningen av gudomlig mat och utsökt vin. För varje måltid på menyn, för varje läcker internationell specialitet och ambrosisk dessert finns det ett lämpligt vin i vinlistan som väntar på dig. Och tack vare restaurangens nära anknytning till de företag som producerar det, kommer det till otroliga priser också. Kanske är det här också lämpligt att nämna att Rubaiyats vinmärke har vunnit otaliga prestigefyllda utmärkelser och erkännanden under åren och har numera blivit synonymt med hög kvalitet och framgång. Det är därför vinprovningar och middagar som anordnas på restaurangen är så speciella.

De kulinariska överraskningarna som restaurangen har att erbjuda är också ganska många. Börja din gastronomiska äventyr från de mumsiga hors d'oeuvres och tapaserna och vad du än gör, missa inte ostbrickorna och det stora urvalet av spanska och italienska skinkor. Det finns ett fantastiskt utbud av internationella kött-, fisk- och vegetariska huvudrätter att fortsätta med. Naturligtvis kan du alltid välja de lokala specialiteterna - restaurangens lunchmeny är främst dedikerad till det traditionella bulgariska köket och, onödigt att säga, den inkluderar olika rätter varje dag. Avsluta din middag med en bit av den söta Rubaiyat-kakan. Och glöm inte att kombinera allt med vin, tack.

De livemusikshower är en oupplöslig del av restaurangen. De hålls dagligen och bidrar definitivt till den fantastiska atmosfären på platsen. Vi gillar de tematiska kvällarna mest. Under dessa, maten du beställer och musiken harmoniserar och delar identiska kulturella ursprung.

Ack, vi glömde nästan att berätta för dig om den mest unika funktionen i Rubaiyat Restaurant - vinbutiken vid ingången. Det är här du kan ta en flaska vin för en vän eller dig själv på vägen hem... valet kommer vara enkelt eftersom du redan har gjort all smakning vid middagen.