Este charmoso restaurante da cadeia Rubayiat está localizado no Chateau Rybaiyat, um complexo etnográfico perto da aldeia de Medovo, a cerca de 12 km a oeste de Sunny Beach e apenas 24 km ao norte de Burgas. O Chateau Rubaiyat oferece excelentes pratos em conjunto com uma variedade de eventos de degustação de vinhos e menus, e beneficia de um terraço anfiteatro ao ar livre com capacidade para 130 pessoas confortavelmente. Há uma banda ao vivo e o local é super para grupos e grandes celebrações. Antes ou depois do restaurante, pode passear pelo chateau e ver a Rua dos Artesãos ou parar no café que serve café e doces no estilo búlgaro.
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