Pikavinkki pizzasta Bulgariassa

Jos vaellat Bulgariassa ja tekee mieli pizzaa, vältä turistiraskaita paikkoja ja suuntaa alueille, joissa paikalliset syövät. Sofiassa se tarkoittaa paikkojen, kuten Raketa Rakia Bar, tutustumista, ei vain pizzan takia, vaan myös tunnelman vuoksi. Toinen hieno vinkki: kylmemmillä kuukausilla, etsi pizzerioita, joissa käytetään perinteisiä puu-uuneja. Ei ainoastaan, että taikina on maagisen rapeaa, mutta maistat myös aitoa kotiruokamaista tunnelmaa. Ja jos olet merenrantakaupungissa kuten Burgas, pizzan nauttiminen promenadilla kylmän paikallisen oluen kera on minun tyyppinen rento ilta.

Älä unohda leipomoita, jotka myyvät pizzaa siivuittain, niissä on usein kausiluonteisia täytteitä ja erityinen bulgarialainen twisti, jota mikään hieno ravintola ei yritä kopioida. Se on sellainen siivu, joka jää mieleen matkan jälkeen.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysymyksiä pizzan tilaamisesta Bulgariassa? Tässä on muutama vastaus henkilöltä, joka on maistanut tarpeeksi pizzoja tietääkseen.

Tottakai, erityisesti Sofiassa ja Plovdivissa. Monissa paikoissa vaihdetaan liha grillattuihin vihanneksiin tai paikallisiin juustoihin. Älä epäröi pyytää räätälöityä pizzaa, bulgarialaiset kokit ovat varsin joustavia ja rakastavat tuoreita raaka-aineita.
Bulgariassa pizza maksaa yleensä vähemmän kuin Länsi-Euroopassa. Hyvä iso pizza Sofiassa maksaa yleensä noin 10-15 levaa (5-8 euroa), joskus jopa vähemmän pääturistikohteiden ulkopuolella.
Etsi perheomisteisia pizzerioita tavallisten ketjuravintoloiden ulkopuolella. Kaupungeissa kuten Veliko Tarnovo tai Rodopit, on tavallista nähdä puu-uuneja valmistamassa artisan-pizzoja, erityisesti viileinä kuukausina.
Ne ovat joka puolella ja mukavia, mutta rehellisesti sanottuna, ne eivät ole kaikkein jännittävin valinta. Todelliset helm't löytyvät pienemmistä paikallisista ravintoloista, joissa taikina valmistetaan käsin ja maut ovat ajatuksen takana. Jättäisin ne ketjupaikat käyttöön, kun olet kiireessä.
Ehdottomasti. Sofiassa ja Plovdivissa on runsaasti toimitusvaihtoehtoja, mukaan lukien joitakin loistavia paikallisia paikkoja, jotka toimittavat tuoreen pizzan alle 30 minuutissa. Käytä vain sovelluksia kuten Foodpanda tai Glovo, joskus löydät toimituspaikkoja, joita ei näy näissä sovelluksissa.

Tutki Ravintolat kategorioita

Tekemistä paikassa

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Bulgaria on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.