Ethno Staro Tarnovo es un restaurante hermano del elegante Restaurante Ethno en el bulevar Bulgaria en Veliko Tarnovo. Ambos restaurantes comparten el mismo menú, gama de servicios y conceptos de diseño interior: se utilizan colores y materiales naturales (principalmente madera y piedra) para lograr ese aspecto y ambiente 'etno'. Ethno Staro Tarnovo está ubicado cerca de la ciudad antigua de Veliko Turnovo y se beneficia de una vista maravillosa de las colinas montañosas y las antiguas ruinas medievales. El menú es extenso y ofrece especialidades de la cocina local, italiana, mexicana y árabe, con adiciones recientes de sushi y una selección de platos de pescado fresco y mariscos. La lista de vinos es bastante impresionante y presenta algunos excelentes vinos búlgaros. El restaurante ofrece comida para llevar y entregas a domicilio, y puedes pedir tu comida tanto en línea como por teléfono.
Hay muchos hoteles y tiendas cerca de Ethno Staro Tarnovo y la ciudad antigua con las principales atracciones turísticas (fortaleza de Tsarevets, el Museo de Figuras de Cera, etc.) están a solo un corto paseo cuesta abajo. Samovodskata Charshia es otro lugar de visita obligada cercano.
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