Americano en Bulgaria

Cuando comienzas a desear una verdadera hamburguesa americana o algunas alitas de búfalo crujientes aquí en Bulgaria, no siempre es fácil encontrar el lugar adecuado. Pero no te preocupes, definitivamente hay lugares donde puedes conseguir esa comida reconfortante familiar. La mayoría de los establecimientos de estilo americano están en Sofía, especialmente alrededor del área de Studentski Grad o el Bulevar Vitosha si deseas algo casual y animado.

Algunos lugares son bastante auténticos, como USA 5ive en el centro o Burger House, ambos sirviendo jugosas hamburguesas con verdadero cheddar derretido y papas fritas cortadas a mano. Usualmente evito los lugares de 'fusión' americana 'elegantes' porque los clásicos son lo que realmente satisface. Además, no te pierdas la oportunidad de probar los batidos al estilo de un diner americano; hay un pequeño lugar llamado Dairy Route que hace esos batidos espésos y dulces justo como deben ser.

Si estás visitando durante la primavera o el verano, muchos bares temáticos americanos al aire libre también aparecen en Plovdiv y Varna, así que mantén los ojos abiertos. Consejo rápido: pide tu hamburguesa término medio si la quieres jugosa, pero no te sorprendas si algunos lugares tienden a hacerlas bien cocidas debido a los estándares locales. En resumen, encontrar verdadero sabor americano en Bulgaria requiere un poco de búsqueda, pero está ahí y definitivamente vale la pena si, como yo, a veces solo quieres un sabor de casa.