Leve e arejado, esse foi o sentimento que tivemos sobre este lugar quando entramos pela primeira vez. Bibliotekata (A Biblioteca) está localizado no centro de Stara Zagora e oferece comida recém-feita e preparada sob encomenda em um ambiente mágico refinado. Há uma variedade incomum de menus - menu diário, menu noturno, menu de café da manhã, menu de saladas, menu vegetariano e até um menu de chás. A Bibliotekata orgulha-se de oferecer comida que é 3 em 1: fresca, deliciosa e saudável. Sem comida congelada ou pré-cozida, sem alimentos com conservantes, apenas ingredientes frescos, ervas e vegetais, cuidadosamente selecionados e preparados sob encomenda.
A Bibliotekata recebe moradores locais e visitantes de Stara Zagora todos os dias, de segunda-feira a domingo, das 7h às 23h.
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