Gloria Mar Nessebar

Nesebar is niet alleen een ongelooflijke mix van zonnige stranden, warme zee en geweldige bezienswaardigheden, maar ook een plek waar eten en wijn worden verheerlijkt door zowel de lokale bevolking als bezoekers. Het zou geen overdrijving zijn om te zeggen dat er op elke hoek restaurants, bistros en cafés zijn. In feite zijn er zoveel en gevarieerde opties dat je waarschijnlijk minstens een week nodig hebt om te kiezen waar je iets wilt eten. Daarom hebben we besloten het voor jou te beperken en deze recensie op te dragen aan de grootste van allemaal - Gloria Mar.

Gloria Mar - Nessebar is het eerste lid van de Gloria Mar-keten, die ook restaurants heeft in Sofia en St. Vlas. Het ligt aan de prachtige promenade die de stad verbindt met het koele blauwe water van de haven. De perfecte locatie is het eerste voordeel dat Gloria Mar heeft ten opzichte van zijn concurrenten. Veel mensen die uitgeput zijn van de lange sightseeingtours door de Oude Stad, worden onmiddellijk aangetrokken door de zuidelijke uitstraling van de gevel van het restaurant en glijden naar binnen om een heerlijke lunch of diner te nemen en hun batterijen op te laden.

Het interieur is ruim en licht. De witte muren combineren goed met de stenen bogen en houten ornamenten en geven de plek een onderscheidend mediterraan gevoel. De grote ramen en vistank zijn misschien de belangrijkste stylistische hoogtepunten op de eerste verdieping, maar het terras op de tweede verdieping, met zijn adembenemend uitzicht op de haven, steelt echt de show.

Het restaurant zal je verleiden met een breed assortiment van traditionele en exotische visgerechten, internationale gerechten en overheerlijke sushi. Oh, en laten we ook de indrukwekkende selectie wijnen niet vergeten. De vis die in het restaurant wordt bereid, komt rechtstreeks van de lokale vissers en wordt tentoongesteld in grote gekoelde glazen kasten waar gasten uit kunnen kiezen. Het wordt, zoals je kunt begrijpen, dagelijks geleverd en is daardoor altijd vers. Als je daar dineert, mag je zeker de paella niet missen - deze wordt recht voor het restaurant op straat bereid en smaakt hemels. De kleine gasten van Gloria Mar kunnen de pizza's en stroperige desserts bekijken.

De bedieningsmedewerkers zijn hoog opgeleide professionals die je altijd deskundig advies zullen geven over hoe je een passende wijn bij je eten kunt kiezen, een leuke specialiteit kunnen aanbevelen, of je gewoon het belangrijkste klantgevoel in het restaurant kunnen geven. En de chef-kok... tja, zijn culinaire meesterwerken spreken voor zich.

Als je gast bent van het restaurant, kun je je auto parkeren op de nabijgelegen parkeerplaats. De aangenamere manier om bij Gloria Mar te komen, is echter door een ontspannen wandeling te maken langs de promenade.

***

Je kunt de Gloria Mar IOS-applicatie openen in de Apple AppStore hier.