Rubaiyat di Mare es el restaurante más recientemente abierto de la cadena Rubaiyat en Burgas. Está ubicado en el Jardín del Mar, en las instalaciones del hotel Park.
El concepto básico de la cadena se ha implementado completamente para crear la atmósfera única de estilo y deleite de la cadena Rubaiyat. Exquisitos vinos (que se pueden adquirir directamente en el restaurante a precios mayoristas) y bebidas, deliciosa comida, música en vivo, servicio de alta calidad, estas son sus características más distintivas. Los martes, Rubaiyat di Mare organiza noches de 'Horo', un evento muy popular que reúne a personas de diversas edades y ocupaciones unidas por su amor por el baile tradicional búlgaro en círculo.
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