Luminoso y espacioso, este es el sentimiento que tuvimos acerca de este lugar la primera vez que entramos. Bibliotekata (La Biblioteca) está ubicado en el centro de Stara Zagora y ofrece comida recién hecha bajo pedido en un entorno mágico refinado. Hay una variedad inusual de menús: menú diario, menú nocturno, menú de desayuno, menú de ensaladas, menú vegetariano e incluso un menú de té. Bibliotekata presume de comida que es 3 en 1: fresca, deliciosa y saludable. Sin comida congelada o precocida, sin alimentos con conservantes, solo ingredientes frescos, hierbas y verduras cuidadosamente seleccionadas y cocinadas bajo pedido.
Bibliotekata da la bienvenida a lugareños y visitantes de Stara Zagora todos los días de lunes a domingo de 7 a.m. a 11 p.m.
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