Before&After es probablemente uno de los lugares más interesantes en Sofía donde puedes disfrutar de excelente comida y servicio de alta calidad en un entorno encantador. Se trata de una antigua casa renovada que una vez perteneció a una famosa poetisa búlgara. Fue convertida en un elegante restaurante de espacio abierto, pero se ha mantenido la sensación artística. Los techos altos y las paredes abovedadas se combinan perfectamente con el bar, el suelo y los muebles de madera oscura. Hay una encantadora fuente con flores en el centro del restaurante, lo que le da un toque romántico. El menú es variado, la comida es fresca y deliciosa, y también hay una buena lista de vinos. El lugar está en el corazón de Sofía y, gracias a su espacio abierto y única atmósfera, se ha convertido en un lugar popular para diversos eventos de música, baile y poesía (¡echa un vistazo a las noches de baile latino cada domingo por la tarde!).
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