Abajur es la palabra que usamos los búlgaros para 'pantalla de lámpara'. La palabra proviene del francés abatjour, rompedor de luz. Hay miles de abajures (pantallas de lámparas) en este exquisito restaurante en el centro de Sofia, lo que ilustra su nombre. Es notable observar cómo la luz se rompe y sale en diferentes tonos de azul, rosa, morado, amarillo o verde.
El lugar está dividido aproximadamente en 3 áreas de servicio - restaurante, jardín y bar de vinos.
El precioso jardín exterior cuenta con mesas y sillas blancas ligeras y acogedores sillones verdes separados por paredes de hiedra frondosa y amueblados con sofás verdes suaves. También hay pantallas de lámparas moradas.
El largo mostrador curvo del bar en el interior, los bancos de pared suaves y las altas vinotecas crean una exitosa combinación de las comodidades de un restaurante y el espíritu de un bar.
El extenso menú de Abajur presenta principalmente platos y especialidades mediterráneas. Los ingredientes utilizados son locales y orgánicos, y la comida se cocina y prepara con métodos y tecnologías modernas de alimentación saludable.
Una amplia selección de vinos locales e importados elaborados con el asesoramiento experto de un experimentado sumiller y la deliciosa elección de tapas desarrolladas por el chef, han convertido al bar de vinos en un atractivo lugar gourmet y social.
Abierto de lunes a domingo de 10:00 a 01:00, Abajur puede dar cabida a hasta 350 invitados en las tres áreas de servicio.
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