Annons

Smörgåsar i Bulgaria

Smörgåsar i Bulgarien är inte bara snacks som du snabbar i dig. De kan vara ärliga måltider fyllda med smak och lokala karaktärer. Tänk på att stanna till vid Sofias kvinnomarknad för en snabb banitsa-fylld smörgås eller gå till Holdor för en av deras legendariska mekitsa-smörgåsar, degerika och friterade till gyllene godhet.

Och om du är i Plovdiv, missa inte att be om en 'kebabche' smörgås från en av gatuförsäljarna nära Kapana-distriktet. Det är basically grillat köttfärs serverat med färskt flatbröd och lite lyutenitsa, den kryddiga paprikaoch-tomatpåsen som du kommer vilja bre på allt.

Du kommer att märka att bulgariska smörgåsar sällan syftar till att vara fina. De är raka på sak och byggda för att mätta, ofta med enkla ingredienser som samverkar perfekt. Ost, lufttorkat kött, färska grönsaker, lokalt bröd, du kommer att hitta alla typer av variationer, från rustik by-stil till urbana bett. Tips? Prova en lokal bageris 'gyro' eller 'pitka' bröds smörgås för en autentisk textur som supermarknadsbröd helt enkelt inte kan matcha.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Bulgaria:

Om du bokar din resa till Bulgaria i sista minuten, har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Smörgåsställena värda att känna till

Om du är i Sofia, kolla in stånden längs Vitosha Boulevard för snabba smörgåsar gjorda med färsk bulgarisk ost och bladgrönsaker. För något mer matigt, prova kebapche-smörgåsen nära Plovdivs Kapana-distrikt, den är grillat kött format som ett finger och smakar mycket bättre än den låter. Och lita på mig, underskatta inte lokala bagerier. De serverar smörgåsar på pitka-bröd som du helt enkelt inte hittar någon annanstans. Ofta håller dessa ställen det enkelt men färskt, en trevlig förändring om du är van vid överlastade deli-stil subs.

Ett tips: undvik kedjor och gå till små butiker eller marknader. Det är där den verkliga smörgås-magiken händer i Bulgarien.

Vanliga Frågor

Har du frågor om att få tag på smörgåsar i Bulgarien? Här är vad jag brukar bli frågad om.

Du vill besöka marknader och små bagerier i städer som Sofia och Plovdiv. Kvinnosmarknaden i Sofia är en favorit för snabba, autentiska munsbitar med lokal ost och banitsa. Mindre städer har ofta verkliga pärlor också, med färskt, hembakat bröd.

De kommer på båda sätten. Många gatukökssmörgåsar som kebabche serveras varma direkt från grillen, men du hittar också kalla alternativ med färska grönsaker och lokala ostar som är precis lika tillfredsställande.

Inte alltid uppenbart vid första anblick, men ja. Leta efter ost- och grönsakssmörgåsar eller falafelstånd, särskilt i stadsområden. Vissa bagerier blandar ägg och färska örter för enkla, köttfria alternativ.

Plattbröd som pitka eller enkelt vitt bröd är populärt. I söder kan du se banitsa-baserade alternativ. Brödet är ofta färskt, med luftig inre och mjuk skorpa, inget för tungt.

Definitivt! Du kommer att se lyutenitsa, sireneost, ingredienser till shopska-sallad och grillat kött som alla dyker upp i smörgåsar runtom i Bulgarien. Lokalborna älskar att fylla på med dem för en mättande bit.

Utforska Restauranger Kategorier

Internationell (109 platser) Bulgarien är en alltmer attraktiv destination för internationella resenärer, tack vare sin rika historia, varierade landskap och unika kulturarv. Landet erbjuder en blandning av antika ruiner, vackra stränder vid Svarta havet och natursköna bergsområden som lockar äventyrslystna. Internationella besökare kan njuta av… Utforska
Skaldjur (20 platser) Om du längtar efter skaldjur medan du är i Bulgarien, finns det mer än bara de vanliga turistställena med friterad bläckfisk. Svartahavskusten, särskilt runt Varna och Burgas, är där du hittar den färskaste fångsten, ofta inhandlad dagligen av lokala fiskare. Jag minns ett litet ställe nära Varna hamn där de serverar… Utforska
Traditionell (20 platser) Bulgarien är ett land rikt på traditioner som har bevarats och firats genom generationer. Här möts gamla seder och modern livsstil i en harmonisk blandning där kulturella festivaler, folkmusik och dans spelar en central roll. Traditionella kläder, hantverk och kulinariska specialiteter som banitsa och rakia ger en… Utforska
Snabbmat (18 platser) Snabbmat i Bulgarien är en hel upplevelse, och det handlar inte bara om dina vanliga hamburgare och pommes frites. Visst, du hittar internationella kedjor i Sofia och Plovdiv, men den verkliga charmen ligger i lokala ställen där du kan ta en banitsa eller en kebapche att gå. Dessa små grillade korvar gjorda av kryddad… Utforska
Caféer (14 platser) Bulgarisk kafékultur erbjuder en rik blandning av traditionella och moderna upplevelser, vilket återspeglar landets vibrerande sociala liv. I städer och samhällen fungerar caféer som populära mötesplatser där lokalbefolkningen njuter av starkt, aromatiskt kaffe som ofta bryggs på turkiskt vis, tillsammans med en rad… Utforska
Pizza (13 platser) Pizza i Bulgarien handlar inte bara om italienska kedjor, du hittar ställen där degen är handsträckt och påläggen överraskar dig. I Sofia gömmer områden som Lozenets och Studentski Grad några riktigt bra ställen där lokalbefolkningen hänger efter jobbet eller sena studietimmar. En personlig favorit är Mamma Mia i… Utforska
Bar och Diner (11) • Störst Betyg - Restauranger (10) • Coffee Shop (9) • Medelhavet (5) •

Saker att göra i Bulgaria

Visa Alla →

Saker att göra i Bulgaria

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 27.8M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en enda destination på sin egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och platser att bo valda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide CroatiaMy Guide BudapestMy Guide Greek Islands

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resedatum så vi kan placera detta på rätt dag, eller spara det till senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen