Dayana-1

Dayana är en populär snabbt växande kedja av traditionella restauranger i Plovdiv. Dayana-1 är den första restaurangen i kedjan; den är centralt belägen bakom Plovdiv Radio-byggnaden. Njut av den lugnande värmen från öppna spisen på vintern och smaka den svala komforten i den rymliga uteserveringen på sommaren. Dayana erbjuder gott om plats som är idealisk för större grupper och evenemang. Den omfattande menyn erbjuder ett brett urval av soppor, kött och sallader, rätter inspirerade av den lokala traditionen. Vinlistan tar också lite tid att läsa, men husets röda och vita är prisvärda. Inredningen präglas av närvaron av traditionella röda bordsdukar, Troyan-keramik, mörkt trä och timmer, några grova statyer, dammar och målningar. Musik som spelas är mestadels folk och pop-folk. Dayana kanske inte är en sofistikerad dyr restaurang, men den fångar definitivt den lokala andan. Öppet dygnet runt erbjuder det en utmärkt möjlighet att komma i kontakt med det lokala livsstilen och underhållningen.