Изысканная Кухня в Bulgaria

Ужин в Болгарии не только о шикарных тарелках и белоснежных скатерти, это там, где местные традиции встречаются с креативными поварами, которые действительно знают свое дело.

Если вы в Софии, попробуйте скрытые места вдоль бульвара Витоша, где современные блюда сочетают сезонные болгарские ингредиенты с изюминкой. В Пловдиве есть несколько удивительно изысканных мест прямо в Старом городе, где обстановка придает столько же вкуса, сколько и еда. Не упустите возможность попробовать морепродукты, если окажетесь рядом с Варной на черноморском побережье - они обычно свежие и приготовленные с заботой.

Вот один совет: зимой ищите рестораны, которые подчеркивают зимние грибы и медленно приготовленного ягненка – это классические болгарские вкусы, которые демонстрируют, что может предложить земля. И если вы хотите произвести впечатление на свидание или просто побаловать себя, попросите домашний ракию – это местный спиртной напиток, который сильно отличается от того, что вы найдете в обычных барах.

Конечно, некоторые места стоят своих денег, но многие ужины в Болгарии ощущаются скорее как теплая беседа со старыми друзьями, чем жесткие формальные события. Просто будьте открытыми к новым вкусам и готовыми попробовать что-то, чего вы никогда не пробовали раньше.