Arena Di Serdica restaurants

Met zijn perfecte locatie in het hart van Sofia en de uitstekende mix van vijfsterren luxe, unieke architectuur en tal van betoverende historische monumenten, is het Arena di Serdica Residence Hotel een absolute parel die niet alleen toeristen van over de hele wereld aantrekt maar ook door de lokale bevolking wordt bewonderd. Net als elk respectabel, chic hotel, heeft Arena di Serdica veel meer te bieden dan op het eerste gezicht lijkt. Zijn gelaagde verfijning begint niet en eindigt niet bij de prachtig ingerichte kamers en suites. Het strekt zich uit tot ongekende niveaus met de geweldige welnessclub, de charmante lobbybar en natuurlijk de focus van deze recensie... de twee uitstekende restaurants van het hotel - La Tribuna en La Terazza di Serdica.

Het La Tribuna Restaurant en Garden bevindt zich op de begane grond van het hotel, vlak naast de receptie. Het is voor degenen die van klassieke interieurs en nette zomertuinen houden. Deze prachtige bistro biedt plaats aan maximaal 60 personen in de ruime eetzaal en nog eens 40 personen in de binnentuin en is een favoriete plek voor informele of zakelijke diners en lunches. De tongstrelende gerechten die er geserveerd worden, bieden een mooie mix van traditionele Bulgaarse en mediterrane smaken met de spinaziesalade, pesto en geitenkaaspasta, gegrilde lam, en mascarpone en chocoladekoekje als definitieve hoogtepunten op het menu... samen met het indrukwekkende wijnassortiment, natuurlijk.

Maar La Tribuna heeft ook vele andere speciale verrassingen voor zijn gasten. Het selfservice-buffetontbijt is beschikbaar van 7.00 tot 10.00 uur van maandag tot en met vrijdag en in het weekend van 7.30 tot 10.30 uur. Men kan ook genieten van de smakelijke zakenlunch gerechten van het restaurant op werkdagen van 11.30 uur tot 15.00 uur, of gewoon genieten van een verfrissend kopje thee en een versgebakken muffin in de middag. De BBQ-dag weekenden zijn ook het vermelden waard. Naast dit alles organiseert La Tribuna ook een grote verscheidenheid aan private en zakelijke evenementen, cocktails, bruiloften, wijnproeverijen, enz.

Als alternatief kunt u gewoon de lift nemen naar de 9e verdieping, een tafel kiezen en genieten van het adembenemende uitzicht op de Vitosha-berg vanaf het zonnige terras van La Terazza di Serdica. Dit stijlvol ingerichte panoramarestaurant zal u imponeren met zijn grote variatie aan internationale gerechten en wijnen. Wij persoonlijk slaan nooit de kans over om een heerlijke hap van de malse Black Angus entrecote van La Terazza te nemen of de Supreme kippenhaas met kruiden, maar we kunnen u verzekeren dat elke maaltijd een echt meesterwerk is dat is bereid door echte culinaire tovenaars die de beste producten gebruiken die er te koop zijn.

De speciale evenementen die georganiseerd worden bij La Terazza zijn zo divers en leuk als maar kan. Ze variëren van thema-avonden zoals Neptunusdag, gewijd aan zeevruchten en visgerechten en de met biologische voeding gevulde Food for Life-donderdagen tot cocktails, bedrijfsfeesten, bruiloften en privé-evenementen die gehouden worden in de elegante VIP-kamer van het restaurant.