Restaurant REGINA
ブルガリア
REGINAレストランはソフィアの中心部に位置しています。
ソフィアの最も優雅で貴族的な美しさを誇る建物のひとつ、31『ハン・クルム』通りにあるこの家は、かつての私人の邸宅からレストランへと改装されました。ここは、古き良きソフィアの精神と現代の料理芸術の挑戦を体験したいグルメのための場所です。
このレストランで提供される料理のみならず、プライベートコレクションからの傑作絵画や、REGINAレストラン独特の洗練されたインテリアにもアートを感じられます。
200年以上の歴史を持つアンティークのピアノは、かつての所有者である銀行家マルコ・リャスコフ、政治家アントン・ユゴフなどの時代の繊細な雰囲気を今に伝えています。
REGINAレストランは、1925年に建てられ、文化的記念物に指定された邸宅内にあります。
5つの居心地の良いホールに83席が配置されており、さらに快適に過ごせるよう専用駐車場も完備しています。
REGINAレストランの独特で特徴的なスタイルの料理は、最も繊細な味覚をも満たします。ここでは、現代的な手法で再現した伝統的なブルガリア料理も、他にはないユニークな形で味わえます。