サンドイッチ に Bulgaria

ブルガリアのサンドイッチは、ただのスナックではありません。フレーバーと地元のキャラクターが詰まった本格的な食事になることがあります。ソフィアの女性市場で、迅速なバニツァ詰めサンドイッチを試したり、ホルドルに行って彼らの伝説的なメキツァサンドイッチ、ふわふわで黄金色に揚げられたものを味わったりすることを考えてみてください。

プラヴディフにいる場合は、カパナ地区の近くにいるストリートベンダーから「ケバプチェ」サンドイッチを頼むのをお見逃しなく。これは、グリルしたひき肉が新鮮なフラットブレッドと少しのリュテニツァ、すべてに塗りたくなるようなスパイシーなペッパーとトマトのスプレッドと共に提供されるものです。

ブルガリアのサンドイッチは、豪華さを目指すことはほとんどありません。彼らは素直で、満足を与えるように作られており、しばしば完璧に組み合わさったシンプルな材料で構成されています。チーズ、 cured meats、新鮮な野菜、地元のパン、田舎の村スタイルから都会の一口まで、さまざまなバリエーションを見つけることができます。ヒント？地元のベーカリーの「ギロ」または「ピトカ」パンのサンドイッチを試してみてください。スーパーマーケットのパンでは決して得られない本格的な食感の違いを味わえます。