Chevermeto
ブルガリア
概要
料理
価格
$$$$ 中程度の価格帯
ブルガリアのすべてを祝うチェヴェルメトは、観光客に伝統料理と民俗エンターテインメントの夜を提供します。毎晩8時から、さまざまなフォークアクトが歌い、踊り、エンターテインメントを提供し、参加したい場合はステージに上がってもらえます。<\/p>
伝統的なテーマに沿って、毎晩「ラムチェヴェルメ」が調理され、これがレストランの名前の由来です。チェヴェルメは、肉を直火または熱い炭の上で焼く、伝統的なブルガリアの調理方法です。数時間かけてゆっくりとローストされ、調理が終わると風味を加えるために松の枝で覆われます。伝統的に、この料理はラキアまたは赤ワインと共に楽しむことが一般的です。<\/p>
最近新しい場所に移転したこのレストランは、モダンな建物に housed していますが、残念ながらそのスタイルにはあまり適していません。しかし、内部は木の梁とカラフルな家具で十分に補っています。この食事体験全体は、ブルガリアのすべてを素晴らしく展示し、地元の伝統を楽しみたい観光客を満足させます。<\/p>
