Captain Cook Restaurant
ブルガリア
概要
さて、このレビューの冒頭にぴったりの一文があります。『キャプテンクックは間違いなく、ブルガリアで最もユニークな魚料理レストランです。』もしかしたら、なぜそんな主張をするのか疑問に思う方もいるかもしれません。そうですね、ここだけは、まるで本物の18世紀イギリス王立海軍の船のように見えるレストランを今まで見たことがありません。普通の食事処とはまったく違うのです。場所自体が本当に素晴らしいので、さあ乗り込んでください、マイティ！
キャプテンクックフィッシュレストランは、ロゼネッツ住宅地にある高級な5つ星ケンピンスキーホテル・ゾグラフスキ内に位置し、ここはソフィアの中でも特に魅力的で静かな地区です。すでに述べたように、このレストランが特別なのは、その巧妙なインテリアデザインにあります。まるで古典的な船の食堂を模した空間で、過去の偉大な造船家たちが用いた様式や技術を完璧に再現しつつ、モダンな要素も見事に融合しています。大きなシャンデリア、重厚なテーブル、装飾豊かな椅子、木製の壁パネル、そして真っ白なグランドピアノは、食堂内に散りばめられた精巧な船の模型やロブスターやエキゾチックな魚が泳ぐ巨大な水槽、壁に飾られた絵画や興味深い写真と絶妙に調和しています。
この洗練されたレストランは大理石の階段でつながれた2階建てで、最大180人を収容可能です。さらに、2つのプライベートダイニングルームと日当たりの良い植物園も備えています。『カッパールーム』は伝統的な木製と銅の装飾でまとめられており、最大40人まで着席可能で、大規模な誕生日パーティーや法人イベントに最適です。一方、高級な『VIPオニキスルーム』は12人用に設計されており、オニキスで覆われた装飾が豊富に使われています。夏季には、キャプテンクックの静かな植物園がまさにおすすめの場所です。そこで自然の湧き水のささやき、小さな池、そして繊細な花々のやさしい香りを楽しむことができます。この屋外スペースは120人収容可能で、ロマンチックなディナーや日差しを浴びたランチにぴったりです。
しかし、キャプテンクックフィッシュレストランの魅力は内装だけではありません。メニューも同様に印象的です。バラエティ豊かな美味しいベジタリアン料理、魚料理、シーフード、肉料理、さらには独創的な寿司が揃い、その品質は並外れています。実際、その味は世界の最高峰の魚料理店に匹敵するほどです。これはレストランが黒海の新鮮な食材とギリシャから週に二度直送される新鮮な魚のみを使う方針を採っているためです。もちろん、ワインリストも見逃せません。ブルガリア産および国際的に厳選された多彩なワインが用意され、お客様に味わいと楽しみを提供しています。
