デリ に Bulgaria

ブルガリアに少しでも滞在したことがあるなら、ここでの食事は単に何時間も座っていることではないことがわかります。時には、デリのように新鮮で良くて早いものをつかむことです。ブルガリア人は、 cured meats（保存食肉）、スモークチーズ、新鮮なパンが大好きで、ここにあるデリはしばしば地元の風味のお祝いのミニ版のように感じられます。はい、これらの場所のいくつかは、ソフィアのより住宅街やプラヴディフの静かな通りに隠れていて、光り輝く観光スポットではありません。

私は学生街地区の小さなデリで、ブルガリア人が夢中になる塩味の白いチーズ・シレーネの入ったバニツァサンドイッチをつかんだことを覚えています。それはどんなファーストフード店よりもずっと本格的に感じられました。プロのアドバイス：地元のパプリカやルカンカ（スパイスの効いたブルガリア製サラミ）も提供しているデリを探してみてください。冒険心があれば少しのラキアと一緒に楽しむのがベストです。また、多くのデリには自家製のピクルスやスナックと一緒に楽しむための濃いコーヒーがあります。

ああ、冬にデリを訪れるなら？オーブンから直出しの温かいペイストリーを試してみてください。ブルガリアの寒い月に本当に comforting（心の安らぎ）です。予約や高級メニューにこだわらずに地元のように食べたいなら、ブルガリアのデリは確かな選択です。