アジア に Bulgaria

ブルガリアにいる間にアジア料理が恋しくなったら、ソフィアが驚くべき多様な選択肢で先頭を切っていることに気づくでしょう。いくつかの場所はバンコクやハノイから直接持ってきたかのように感じられ、一方で他の場所は地元の食材を使って伝統的なレシピにひねりを加えています。例えば、ソフィアの学生街にあるミストは見た目は豪華ではないですが、そのフォーは特に寒い夜には立ち寄る価値があります。

プロブディブでは、快適な場所でまあまあの寿司やラーメンを楽しむことができますが、少し違ったものを求めているなら、街の中心にある銀座の韓国料理コーナーを試してみてください。派手ではありませんが、味はしっかりしていますし、オーナーはスパイスのレベルについて話すのをいつも喜んでいます。注意点：ブルガリア人はスパイスに慎重になることが多いので、辛いものが欲しい場合は具体的に頼む必要があることがよくあります。また、大きな都市に散らばる小さなベトナムや中国のヌードルショップを見逃さないでください。これらはしばしばお得で驚くほど本格的です。

あ、ここにひとつヒントがあります：ソフィアのアジア食料品店、特にヴィトーシャ大通りの近くにある店は、地元の食材を使ったアジア料理を作るのを試みたいなら宝の山です。そこから新鮮に作られたライスペーパーを手に入れて、街を探索した後に自分で春巻きを作ってみてください。旅行と食事を組み合わせる楽しい方法です。